- 2
- Facile
- 5 minuti
- 20 minuti
- Basso
3.7/5
(15 Voti)
Ingredienti
- 1 grosso cavolo bianco, 700g di salsiccia, capperi sotto sale, olive, salsa di pomodoro.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire e lavare il cavolo sotto acqua corrente. tagliarlo a grossi pezzi.
Tappa 2
In una pentola capiente con un fondo di olio extravergine di oliva, mettere il cavolo, la salsiccia tagliata a pezzi grossi, i capperi, le olive (quantità a piacere) e il sale.
Tappa 3
Far cuocere il tutto coperto aggiungendo eventualmente un bicchiere di acqua. A metà cottura aggiungere in fine qualche cucchiaio di passata rustica di pomodoro.
Tappa 4
Ultimare la cottura e servire caldo.
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