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Cavoli con salsiccia

Di

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Ingredienti

  • 1 grosso cavolo bianco
  • 700g di salsiccia
  • capperi sotto sale
  • olive
  • salsa di pomodoro.

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire e lavare il cavolo sotto acqua corrente. tagliarlo a grossi pezzi.

Tappa 2

In una pentola capiente con un fondo di olio extravergine di oliva, mettere il cavolo, la salsiccia tagliata a pezzi grossi, i capperi, le olive (quantità a piacere) e il sale.

Tappa 3

Far cuocere il tutto coperto aggiungendo eventualmente un bicchiere di acqua. A metà cottura aggiungere in fine qualche cucchiaio di passata rustica di pomodoro.

Tappa 4

Ultimare la cottura e servire caldo.

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