Crostone con verdure e gorgonzola
Di sereale
Questa ricetta ha avuto molto successo tra i miei amici :o) tra l'altro è molto veloce...
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Medio
4.5/5
(13 Voti)
Ingredienti
- 4 fette di pane da bruschetta
- 1 pomodoro rosso medio
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone giallo
- 1 piccolo cipollotto
- 1 cucchiaio di capperi
- Sale, pepe, olio evo q.b.
- Formaggio a piacere q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare a cubetti molto piccoli tutte le verdure e metterle ad insaporire in una ciotola assieme ai capperi e al cipollotto tritati, ad un pizzico di sale e pepe ed un goccio di olio evo (poco di tutto, non devono bagnarsi troppo).
Farcire quindi le fette di pane, terminare con il formaggio ed infornare in forno preriscaldato a 180° fino a doratura della base e scioglimento del formaggio
Ti potrebbe interessare anche:
-
Frittata 4.1/5 (7 Voti) -
Polpette di pollo 4.1/5 (7 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Peperonata light 4.1/5 (7 Voti) -
Bruschette di patate con gruyere e... 4.1/5 (9 Voti)