Torta salata piselli e prosciutto

  • 8
  • Facile
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia; pisellini; ricotta 125 gr; 2 uova intere; 1 scatola di prosciutto a cubetti o pancetta dolce; parmigiano; cipolla

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare rosolare la cipolla e aggiungere i piselli.

Tappa 2

Quando i piselli sono cotti, spegnere il fuoco e aggiungere le uova intere, la ricotta, una spolverata di parmigiano e il prosciutto. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tappa 3

Stenedere la pasta sfoglia e bucherellare con una forchetta, versare sopra l'impasto.

Tappa 4

Infornare mezz'ora a 200 gradi

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