Spaghetti squisiti alla carbonara 

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • spaghetti 500gr
  • dadini di bacon
  • due uova
  • sale e pepe
  • cipolla,olio
  • grana padano

Tappe di preparazione

Tappa 1

cuocere i spaghetti in un pentolone a parte.nel frattempo,in una padella antiaderente con un goccio d'olio,mettere a soffriggere il bacon con poca cipolla,fino alla doratura di esso.unire le uova precedentemente sbattute con un pizzicol di sale e fare amalgamare tutto. scolare la pasta,e unirla al composto,girare per un minuto a fuoco alto con una spolverata di grana padano

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