- Media
- 50 minuti
- Medio
4.8/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 100 gr di margarina
- 2 uova
- 130 gr di zucchero
- la scorza di 1 limone
- 150 gr di fecola
- 150 gr di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- amarene qb
- zucchero a velo qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
montare le uova con lo zucchero, aggiungere la margarina, precedentemente fusa, la scorza di limone, la fecola e la farina di cocco. unire infine il lievito, mescolare ancora e trasferire tutto il composto in una tortiera imburrata e infarinata. aggiungere le amarene. spolverizzare con un altro po' di cocco. cuocere a 180° per 30-40'. completare con lo zucchero a velo e servire.
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