- 4
- Facile
- 15 minuti
- Basso
1/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 4 banane
- 100 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- ½ bicchiere di rum
- 1 limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciate le banane e tagliatele a fette spesse oppure a metà nel senso della lunghezza. Mettetele quindi in una ciotola con il succo del limone.
Tappa 2
Intanto fate cuocere a fuoco basso lo zucchero di canna con il burro, mescolando continuamente. Aggiungete il rum e fate sfumare per qualche minuto. Versate le banane insieme al succo di limone e fate amalgamare gli ingredienti.
Tappa 3
Adesso sono pronte, servite le fette di banane con il caramello, dopo averle fatte intiepidire.
Il caramello deve essere cotto a fiamma bassa, facendo attenzione che non si attacchi alla pentola e non bruci.
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