- Media
- Medio
3.8/5
(13 Voti)
Ingredienti
- 150gr farina
- 50gr fecola (ho messo solo farina)
- 50gr olio oliva o semi
- 90 gr zucchero (io ne ho messo 70 e comunque era troppo dolce)
- 1/2 bustina lievito
- un pizzico di sale
- buccia di un limone
- 1/2 bustina vanillina
- 1/2 bicchiere marsala
- marmellata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina, la fecola, il lievito e il sale.
Unite lo zucchero, la buccia di limone grattuggiata, la vanillina e l'olio.
Aggiungere marsala in quantita' sufficiente per ottenere un impasto abbastanza consistente (come per la pasta frolla).
Tirare la pasta con il mattarello e metterla in tortiera, conservando una parte per la decorazione.
Spalmare la marmellata e con la rimanente pasta fare dei rotolini da mettere sopra la crostata.
Infornare per 20-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
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