- 6
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.4/5
(388 Voti)
Ingredienti
- burro 150gr
- zucchero 150 gr
- 4 tuorli
- farina 350gr
- sale q.b.
- zucchero a velo q.b.
- forno preriscaldato a 180°
- cuocere per 10 minuti
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, lavorandolo come una crema.
Tappa 2
Unire i tuorli e la farina.
Tappa 3
Impastare bene il tutto fino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo.
Tappa 4
Fasciare con della pellicola trasparente la pasta e lasciarla riposare in freezer per una mezz'ora.
Tappa 5
Tirare fuori dal freezer la frolla e stenderla fino ad ottenere lo spessore desiderato.
Tappa 6
Tagliare i biscotti con i coppa pasta che preferite.
Tappa 7
Foderare una teglia con carta forno e disporre i biscotti.
Tappa 8
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.
Tappa 9
Una volta pronti farli raffreddare e poi decorarli con glassa reale (preparata con zucchero a velo, albume montato a neve, colorante e qualche goccia di limone)
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