Lecca lecca di torta

Di

questi dolcetti non sono nient'altro che "i lecca lecca di torta"....

  • Media
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Per 30 Cake Pops:
  • 3-4 cucchiai di confettura a piacere
  • 400 gr di merendine plumcake
  • Per coprire e decorare:
  • Cioccolato bianco, 200 gr
  • Cioccolato fondente, 200 gr
  • Codetta e perline di zucchero colorate, q.b.
  • Nocciole granella, q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola , sbriciolate con le dita i Plumcake;aggiungete i primi due cucchiai della vostra marmellata preferita (uno alla volta) , impastate e poi, se è necessario, aggiungete gli altri due cucchiai di marmellata. Formate con l’impasto delle palline, poggiatele su un foglio di carta da forno e ponetele in freezer per circa mezz’ora .
In due contenitori separati , sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quello bianco ;procuratevi dei bastoncini di plastica o di legno ( es. quelli per fare gli spiedini) e infilzate le palline .
Immergete le palline nel cioccolato ,ricoprendole completamente; fate colare il cioccolato in eccesso e poi ricopritele con granella di nocciole o codette di zucchero colorate .
Fatele asciugare, infilzando i bastoncini su una base di polistirolo.

Oltre alla marmellata si può usare anche la nutella, il mascarpone o del formaggio fresco zuccherato. Consumate i cake pops appena pronti e se li preparate in anticipo potete conservarli in frigorifero per qualche ora, prima di consumarli o regalarli.

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