- 3
- Facile
- 20 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.1/5
(428 Voti)
Ingredienti
- 200 g di Philadelphia light
- 21 pavesini (7 in ogni zuccotto, ma ovviamente dipende dalle dimensioni della scodella)
- 1 albume
- dolcificante q.b.
- 2 buste di preparato solubile per cappuccino
- 2 fogli di gelatina
- qualche cucchiaio di latte scremato
- Per decorare:
- salsa al cioccolato pronta
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inzuppare i pavesini in poco latte in cui avrete sciolto una busta di preparato solubile per cappuccino, rivestire l'interno di una ciotolina a semisfera (tra i biscotti e la ciotola mettere della pellicola per sformare più facilmente lo zuccotto).
Tappa 2
Montare l'albume a neve e mettere a mollo la gelatina nell'acqua.
Tappa 3
Mescolare il philadelphia con la restante busta di preparato solubile aggiungendo il dolcificante e ammorbidendo il composto con un po' di latte.
Tappa 4
Sciogliere la gelatina in poco latte caldo ed aggiungerla alla crema.
Tappa 5
Aggiungere l'albume montato e versare la crema nelle ciotoline, riempiendo fino all'orlo.
Tappa 6
Lasciare in frigo per un paio d'ore e servire decorando se si vuole con un po' di salsa al cioccolato già pronta.
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