- 4
- Media
- 20 minuti
- 5 minuti
- Basso
5/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di Pomodori maturi, 1-2 Fette di Pane a Fette, Olio, 2 Spicchi di Aglio, Dado di Carne Qb, Basilico Qb, Parmigiano, Sale.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Taglio in quattro i pomodori e li faccio scottare in pentola senza niente.
Tappa 2
Ho tagliato a tocchetti il pane.
Tappa 3
Ho passato il pomodoro con il passaverdure.
Tappa 4
Faccio rosolare l'aglio in un po' d'olio in padella, poi aggiungo la passata di pomodoro, il dado, il sale, e il pane sbriciolato e basilico.
Tappa 5
Lascio cuocere 5-6 minuti mescolando con la frusta in modo da far sciogliere il pane.
Tappa 6
Ho servito con parmigiano e olio.