- 8
- Facile
- 15 minuti
- Basso
3.6/5
(11 Voti)
Ingredienti
- - 4 etti di mascarpone freschissimo
- - 4 rossi d'uovo
- - 4 cucchiai colmi di zucchero
- - 1/2 bicchiere di brandy
- - 2 chiare d'uovo montate a neve
Tappe di preparazione
Tappa 1
montare lo zucchero con i rosso d'uovo, fino a quando sono bianchi, aggiungere il brandy, poi a cucchiaiate il mascarpone sempre mescolando.
Tappa 2
Facoltative le chiare d'uovo montate a neve, mescolando molto piano.
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