Zucca in agrodolce
Di AleCost19
Questa ricetta prevede l'utilizzo dell'aglio. Esiste anche la variante con la cipolla.
- 6
- Facile
- 25 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 400 gr di zucca gialla
- Olio d’oliva
- Menta in foglie
- 2 cucchiai d’aceto
- Aglio sale
- 1 cucchiaio di zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la zucca a fette e friggerle nell’olio. Svuotare la padella dell’olio e senza lavarla riposizionarvi la zucca con la menta, l’aglio, il sale e lo zucchero. Bagnare con aceto diluito in acqua. Rigirare un paio di volte e servire.