Panbrioche salato

Di

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 2 uova
  • - 100ml latte tiepido
  • - 25g miele
  • - 600g farina
  • - 60g burro
  • - 2 cucchiai di zucchero
  • - 20g lievito di birra
  • - 1 cucchiaino di sale
  • - 250g patata lessa (o mezza busta di purè)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare gli ingredienti x 15' poi sistemare l’impasto in due forme o una sola grande, ben oleata e far lievitare fino fino ache l’impasto raggiunge il bordo dello stampo.

Tappa 2

Infornare a 200° x 15'.

Tappa 3

Lasciare raffreddare su una gratella per 30'.

Tappa 4

Affettare e farcire con ingredienti (salsa tonnata, salmone, tacchino, ecc) o con affettati misti e formaggio, ricordandosi di spalmare ogni fetta con la maionese o con formaggio cremoso se preferite.