Buccellati

Di

Tipici siciliani

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1kg farina 00
  • 300g strutto
  • 300g zucchero
  • 1 bustina di ammoniaca
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di lievito
  • 1 di vanillina
  • latte
  • per farcire:
  • 200g zuccata, 200g mandorle, 200g zucchero, 200g cioccolato,200g melone cannella e buccia di mandarino

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare l'impasto e ricavare dei biscotti farciti da ricoprire con glassa di zucchero

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