Muffin cacao e fragole

  • 6
  • Media
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 25 gr di cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 80 gr di latte
  • 1 uovo
  • 30 ml di olio di semi
  • 1 pizzico di cannella
  • 6 fragole
  • 6 cucchiaini di nutella
  • q.b. menta

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete in una ciotola la farina, il cacao, lo zucchero, la cannella e il lievito. A parte mescolate l’uovo, il latte e l’olio. Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi.

Tappa 2

Mescolate il composto con in cucchiaio di legno. Versare l’impasto ottenuto nei pirottini per muffin imburrati ed infarinati.Al centro di ogni muffin posizionate una fragola. Infornate a 180 gradi in forno già caldo e cuocere per 20 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e guarire con un cucchiaino di nutella e una fogliolina di menta.