- Facile
- 15 minuti
- 60 minuti
- Medio
2.7/5
(159 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di fragole
- 450 gr di zucchero
- 1 limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare con cura le fragole e togliere i piccioli.
Lasciarle asciugare su un panno assorbente, quindi tagliarle in due e metterle nel boccale del Bimby insieme allo zucchero e al succo di un limone.
Cuocere inizialmente per 30 minuti a velocità 1 e 100° di
temperatura, poi per altri 30 minuti col Varoma a velocità
1.
Al termine della cottura, togliere il boccale dal Bimby, far riposare per qualche minuto e procedere alla disposizione nei vasetti mettendoli a testa in giù finché non si sono raffreddati.