TORTA CIOCCOARANCIA

Ingredienti

• Torta cioccoarancia (Sara M.)
• 100 g di pm liquida 200 g di latte ps 400 g di farina metà manitoba e metà 0100 g di zucchero 30 g di burro 1 uovo il succo di un'arancia gocce dicioccolato ad occhio 1 pizzico di sale
• mescolo il latte tiepido con la pm nella planetara aggiungo piano piano lafarina addizionata al sale l'uovo lo zucchero il burro morbido a pezzett ilsucco dell'aranciae per finire le gocce di cioccolato.mescolare tutto
• l'impasto rimane abbastanza morbido trasferisco nella tortiera e lascioleivitare nel forno portato a circa 30° per 4 ore
• cuocio a 180°C x 35'
• a piacere aumentare il burro fino a 100 g e mettere 2 uova.