Crostata al limone

  • Difficile
  • 30 minuti
  • 40 minuti
  • 180 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 1 uovo
  • 300 gr farina
  • 150 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 scorza di limone grattugiata
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 limoni, scorza grattugiata e succo
  • 2 bicchieri di acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti.

Tappa 2

Preparare la crema che risulterà morbida.

Tappa 3

Stendere metà impasto per fare il fondo della torta.

Tappa 4

Riempire con la crema e coprire con la metà di impasto rimasto.

La torta non sarà con le strisce come una crostata ma sarà una torta chiusa.