Crema Chantilly al cioccolato

Una crema chantilly diversa, per stupire.

Ingredienti

Spezza il cioccolato e mettilo in una ciotola.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria aggiungendo il latte a filo e aspetta che si raffreddi.

Versa la panna fresca in un contenitore lasciato raffreddare in frigorifero.
Monta la panna con una frusta

Aggiungi lo zucchero a velo continuando a montare fino a quando la crema non avrà raggiunto una buona consistenza.

Aggiungi il cioccolato alla panna mescolando dal basso verso l'alto.

Regolati con la quantità di latte in modo da non far solidificare il cioccolato fuso una volta freddo.