Patate novelle 'nzogna e pepe
Ovvero, patate novelle con sugna e pepe. Un piatto semplice, ma dal sapore tradizionale.
- 5
- Facile
- 5 minuti
- 40 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- 1 kg di patate novelle
- 2 cucchiai di sugna
- sale e pepe in abbondanza
Tappe di preparazione
Tappa 1
Niente di più semplice, basta mettere tutto insieme in una padella e far cuocere a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate risulteranno croccanti e rugose.
Più son cotte, più son rugose, più son croccanti più son buone!