Ciambellotta

Di

  • 8
  • Facile
  • 45 minuti
  • 35 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300 gr. di farina
  • 3 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di olio extravergine
  • una bustina di lievito
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • un bicchiere di latte
  • 1 bustina di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova ed aggiungere lo zucchero,l'olio,la vanillina,la farina ed il lievito setacciati,intervallando con il latte,fino a rendere il composto omogeneo. Trasferire l'impasto in una teglia per ciambelle imburrata ed infarinata,lasciandone un quarto da parte ed aggiungerci il cacao,versarlo nella parte centrale del cerchio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 35 minuti. Aggiungere lo zucchero a velo dopo che si sarà raffreddata.

Potete decorare con scaglie di mandorle.

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