- 4
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- 150 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di zucchero a velo
- 110 gr di burro
- 4 uova
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separarei tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ben ferma. Separatamente sbattere i tuorli con lo zucchero.
Tappa 2
Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato, e lasciar raffreddare.
Aggiungere i tuorli sbattuti e, per ultimo, gli albumi, amalgamando delicatamente il composto.
Tappa 3
Foderare uno stampo del diametro di 18-20 cm con carta da forno e versarvi il composto. Cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti.
Tappa 4
Lasciar freddare la torta, metterla in frigorifero per almeno 2 ore, spolverizzarla con zucchero a velo e tagliarla in piccoli quadratini.