- 5
- Media
- 10 minuti
- 20 minuti
- 50 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 500 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 250 ml. di latte
- 50 gr. di burro
- 1 uovo intero grande
- 1 tuorlo d'uovo grande
- 1 cubetto di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di sale
- 100 gr. di gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il lievito di birra nel latte appena tiepido.
Tappa 2
Aggiungere lo zucchero, il burro sciolto, l'uovo, il sale ed infine la farina.
Tappa 3
Mescolare il composto con una frusta a mano ed aggiungere le gocce di cioccolato.
Tappa 4
Far lievitare in un luogo caldo per 40 minuti circa.
Tappa 5
Trascorso il tempo di lievitazione, formare delle palline di media grandezza e disporle su carta da forno.
Tappa 6
Spennellare con il tuorlo, infornare e cuocere in forno ventilato e preriscaldato per 20 minuti a 180°.