Maltagliati

Di

biscotti

  • 6
  • Media
  • 30 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1kg di farina00 4 uova 300 gr di zucchero 1bustina di ammoniaca per dolci 1 bicchiere di olio di oliva latte qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

versare la farina su un piano da lavoro unirvi l'olio,le uova,lo zucchero,zucchero,ammoniaca,latte

Tappa 2

l'impasto deve risultare morbido,far riposare per 15 minuti.

Tappa 3

stendere dei bastoncini di pasta,infornarli fino a meta' cottura ,poi tagliarli a sbiego e infornarli nuovamente sempre a 180°.

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