Plumcake
Di kiki25
Ingredienti
- 150g. di burro
- 200g. di zucchero
- 4 uova
- 2 fialette di aroma al limone
- 1 pizzico di sale
- 300g. di farina bianca
- 100g. amido di frumento
- 100ml. di latte
- 1 busta di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero , le uova , l'aroma e il sale . Aggiungere gradualmente la farina mescolata all' amido e poi il latte e il lievito.
Tappa 2
Unire eventuali aggiunte , quali cioccolato o canditi.
Tappa 3
Mettere l' impasto in uno stampo rettangolare foderato da carta da forno. Cuocere a 180° per 60 minuti.
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Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
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