10 dessert facili da fare, gustare... e congelare
Cosa c'è di meglio di un buon dolce fatto in casa per terminare il pasto quando abbiamo degli invitati ?
Ma spesso il tempo per preparare tutto ci manca.
Un'astuzia consiste nel preparare il dolce con largo anticipo, congelarlo, per poi scongelarlo quando se ne avrà bisogno.
In questo modo avrete più tempo da dedicare alla preparazione degli altri piatti per i vostri invitati.
Ma quali sono i dolci più adatti ad essere congelati ?
Ecco 10 tipi di dolci che si possono congelare perfettamente e che risulteranno freschi all'assaggio dopo essere stati scongelati.
© Getty Images / Marina Bakush
Il dessert? Congelalo!
Cosa c'è di meglio di un buon dolce fatto in casa per terminare una bella cena in compagnia o il pranzo della domenica? Nulla! Purtroppo però a mancare è spesso il tempo per prepararlo.
Come fare quindi? Un'idea smart è quella di fare il dolce quando si ha tempo e...congelarlo! In questo modo lo si scongelerà al momento oppurtuno e si avrà poi più tempo per la preparazione degli altri piatti.
Tra i dessert questi 10 sono i più adatti ad essere congelati, risulteranno freschi e golosi (anche) dopo essere scongelati: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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