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Ricette golose di biscotti - 741 ricette

Biscotti tondi, biscotti quadrati, biscotti al burro, alle spezie.... esiste un'infinita varietà di biscotti in tutto il mondo, e sono l'ideale per la colazione o la merenda. Possono essere utilizzati come ingrediente ad esempio per preparare un delizioso cheesecake al cioccolato oppure come protagonisti solitari da condividere per un tè tra amici. La maggior parte dei biscotti sono semplici da preparare in casa, scoprine le ricette più golose!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti al cioccolato e vaniglia, biscotti ricette veloci, biscotti classici, biscotti Abbracci, biscotti veloci, biscotti Oro Saiwa, palline di mandorle e cacao

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Biscotti

Di dekye

Disponi le farine a fontana su un piano da lavoro

  • 170 gr. di farina di Kamut
  • 170 gr. di farina di farro
  • 110 gr. di farina di riso
  • 160 gr. di zucchero semolato
  • 150 gr. di margarina
  • 2 uova
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • la scorza di 1 limone.
3.3/5 (751 Voti)

Con questi biscottini vi sembrerà di mangiare una nuvola: soffici, morbidi, dal goloso gusto di Philadelphia: sembra davvero di mangiare un cheesecake. Sono deliziosi: la base è intinta nel cioccolato e passata nei biscotti tipo Digestive tritati, proprio come fosse la base di un cheesecake.

Di maripuckca

Lavorare con le fruste il burro morbido e lo zucchero, quando il composto sarà cremoso aggiungere le uova facendol...

  • 375 gr Farina 00
  • 250 gr Burro
  • scorza di 1 Limone grattugiata
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 150 gr Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Tuorlo
3.6/5 (669 Voti)

Sei a dieta, ma non riesci proprio a rinunciare a un dolcetto ogni tanto? E' un tuo diritto. Questi biscotti alla farina di avena sono buoni e, non troppo dolci, e soprattutto hanno tanti benefici sulla salute.

Di Mariapia

Questi biscotti sfiziosi all'arancia sono facili da realizzare e ideali per la colazione o per la merenda

  • 500 gr. di farina
  • 170 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vanillina
  • essenza all'arancia (io ho messo due essenze all'arancia e il sapore era davvero ottimo. Potete anche mettere un altro tipo di essenza come limone
  • vaniglia
  • mandorla
  • ecc....)
3.5/5 (578 Voti)

Di Maria Landro

Sciogliere il burro a bagno maria, successivamente unire tutti gli ingredienti

  • 500g. di farina 00
  • 200g. di zucchero semolato
  • 250g. di burro
  • 2 uova
  • 1 busta di lievito bertolini
3.4/5 (538 Voti)

Questi biscottini sono da provare: sono stati condivisi sul profilo di più di 1,3 milioni di utenti su Pinterest, diventando un tormentone dolciario che abbiamo voluto testare anche noi. Ed abbiamo approvato !

Di steinchan

Biscotti alla lavanda. Scopri la nostra ricetta

  • 125g burro
  • 100g zucchero
  • 150g farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di fiori essiccati di lavanda
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
3.7/5 (453 Voti)

Di Ele86

Tiramisù allo yogurt. Scopri la nostra ricetta

  • 50 g di biscotti senza burro
  • una manciata di cereali integrali
  • 500 ml di yogurt
  • marmellata
  • frutta a piacere
2.6/5 (538 Voti)

Di pometto

Ricetta della nonna Elda

  • - 1 uovo
  • - 50 g di zucchero
  • - 50 g di burro
  • - 40 g di cacao amaro in polvere
  • - 50 g di mandorle o noci
  • - 1 o 2 cucchiai di latte
  • - 200 g di biscotti tipo marie
2.7/5 (564 Voti)

Di isabel

Una ricetta per una merenda sfiziosa: deliziosi biscotti da accompagnare ad una tazza di the!

  • 400 gr. di farina
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 100 ml. di olio d'oliva
  • 100 gr. di farina di cocco
3.1/5 (485 Voti)

Di Samum83, Stefania Orecchio

Questi biscotti sono facilissimi da realizzare, non occorre alcun tipo di tecnica! ideali per la vostra colazione,

  • farina 175 gr
  • burro 100 gr
  • zucchero 100 gr
  • uovo 1 intero
  • farina di cocco 50 gr
  • gocce di cioccolato fondente 100 gr
  • lievito per dolci 1 bustina
3.2/5 (469 Voti)

Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria

Scaldare la panna con il burro, fino a farlo fondere e lasciarli stiepidire

  • 200g biscotti sbriciolati
  • 50g cacao amaro
  • 50g zucchero a velo
  • 30ml panna (o latte intero)
  • 70g burro
  • 2 cucchiai di marmellata
  • granella di mandorle
4.3/5 (370 Voti)

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