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Ricette tradizionali dei biscotti da tè - 64 ricette

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Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato  in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

Le migliori ricette di Biscotti da tè

Di

Biscottini Light aromatizzati al limone

  • 250 gr di ricotta di latte vaccino
  • 130 gr di farina 0
  • 5 gr di lievito istantaneo per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr di zucchero semolato di canna
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • Zucchero a velo per la decorazione
4.2/5 (314 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per realizzare delle tegole dolci alle mandorle

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Di

Mettere nel robot le mandorle e tritarle finemente

  • 400g di mandorle pelate
  • 400g di zucchero
  • 4 albumi
  • 1 cucchiaio di limoncino o una buccia grattuggiata di limone
4.9/5 (743 Voti)

La crostata si puo' preparare con la crema pasticcera cotta in forno assieme alla pasta, oppure stesa a crudo dopo aver fatto cuocere la pasta in bianco. Ma cosa le differenzia? Il risultato che otterrete ed il gusto non sono gli stessi!

Di

Le rame di Napoli o Nucatole sono dei deliziosi biscotti al cioccolato, ricoperti di cioccolato

  • 300 gr di zucchero
  • 200 gr di marmellata di albicocche
  • 100 gr di miele
  • 170 gr di burro o strutto
  • 15 gr di ammoniaca per dolci
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di cioccolato fondente (copertura)
  • 3 cucchiaini di olio di semi di arachidi
  • pistacchio in polvere per guarnire
  • 150 gr di cacao amaro
  • 800 gr di farina
4.9/5 (174 Voti)

Di

Sbriciolare il burro con la farina, fare una fontana e al centro aggiungere lo zucchero, il cacao, il lievito, i tu...

  • 250 g di Farina
  • 125 g di Burro
  • 75 g di Zucchero a Velo
  • 2 Tuorli
  • 1 Cucchiaino di Cacao Amaro
  • Gocce di Cioccolato q. b.
  • 3 Cucchiaini di Caffè solubile o 3-4 Cucchiaini di Caffè Espresso
  • 1 Cucchiaino di Lievito per Dolci
4.9/5 (59 Voti)

Non farti scappare la ricetta di mia madre per questa deliziosa crostata di mele e crema...

Di

Tritare le mandorle finemente in modo da ottenere una farina e mescolarle con lo zucchero

  • 300 g di farina bianca di tipo "00"
  • 300 g di mandorle dolci
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di burro
  • aromi a piacere
  • sale q.b.
  • 300 g di cioccolato al latte
5/5 (1 Voti)

Di

In una ciotola sbattere il burro morbido con lo zucchero sino a che non diventa spumoso

  • 150 gr. di burro a temperatura ambiente
  • 75 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo (solo il tuorlo)
  • Buccia di un limone o una bustina di vaniglia
  • 225 gr. di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Ciliegie candite q.b.
  • Cioccolato fondente q. b.
4.5/5 (6 Voti)

Di

Biscotti alla lavanda. Scopri la nostra ricetta

  • 125g burro
  • 100g zucchero
  • 150g farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di fiori essiccati di lavanda
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
3.7/5 (487 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti e far riposare in frigo per 2 ore

  • 750 gr farina
  • 250 gr zucchero a velo
  • 500 gr burro o margarina
  • 3 tuorli
  • 1 bustina vanillina
  • buccia di 1 limone grattuggiata
4.1/5 (8 Voti)

Di

Questi biscotti sfiziosi all'arancia sono facili da realizzare e ideali per la colazione o per la merenda

  • 500 gr. di farina
  • 170 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vanillina
  • essenza all'arancia (io ho messo due essenze all'arancia e il sapore era davvero ottimo. Potete anche mettere un altro tipo di essenza come limone,vaniglia,mandorla,ecc....)
3.5/5 (624 Voti)

Di

Scaldare il forno a 180°

  • 300 g mandorle
  • 100 g mandorle amare
  • 400 g zucchero + 100g
  • 1 kg farina
  • 35 g cacao amaro
  • 1 lievito
  • 200 g margarina
  • 6 uova
  • scorza di 1 limone
  • 1 bicchiere di Vermout bianco
4.5/5 (4 Voti)

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