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Ricette tradizionali delle lingue di gatto - 14 ricette

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Tecniche di cucina

La bevanda allo zenzero e melone per una merenda equilibrata e golosa

Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una  carrot cake, per avere una merenda perfetta. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
  • 1 melone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiaini di miele
  • Un po' di cacao in polvere
  • Un po' di zenzero in polvere

 

 

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto. 
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere. 

Servite questa deliziosa bevanda. 

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  • Farina - 100 gr
  • Burro - 100 gr
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  • 150 gr di burro
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Prima di procedere con la preparazione delle lingue di gatto fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente

  • PER CIRCA 50 LINGUE DI GATTO:
  • -100 gr di Farina
  • -100 gr di Burro
  • -100 gr di Zucchero a velo
  • -Uova 4 albumi
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  • 100 gr di zucchero a velo
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  • Albumi 4
  • Burro 100g
  • Farina 100g
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  • 100 gr burro
  • 100 gr farina
  • 100 gr albumi (circa 2 albumi di uova grandi)
  • 100 gr zucchero a velo
  • un pizzico di sale
4/5 (5 Voti)

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