Ricette con l'arancia - 216 ricette
L’arancio è un frutto ibrido nato dall’incrocio tra il pompelmo e il mandarino. L’arancia conosciuta già in epoca romana viene utilizzata per essere consumata da sola come frutto o come ingrediente per preparare ricette dolci e salate come: la marmellata di agrumi, il cheesecake o l’anatra all’arancia . Del’arancia vengono utilizzati sia il succo che la buccia per produrre oli essenziali o canditi. Le varietà di arance più apprezzate in Italia sono l’arancia rossa di Sicilia e l’arancia di Ribera.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cocktail agli agrumi, dolci con le arance, ricette arance caramellate, bergamotto, aroma di fiori d'arancia, pompelmo
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Arancia
INCREDIBILE Torta caramellata all'arancia, buona che più buona non si può !
Di ziamanu
Una volta assaggiata questa profumata torta rientrerà automaticamente tra i vostri dolci alla frutta preferiti
- Per l’impasto: 250 gr. di farina 00
- 180 gr. di spremuta di arancia
- scorzette di arancia
- 150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 100 gr. di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci.
- Per la copertura: 2 arance
- 80 gr. di zucchero semolato
- zucchero a velo qb.
La mousse al cioccolato e arancia, per una merenda ultra golosa e profumata
Se volete preparare un ottimo dessert delizioso e con pochi ingredienti, questa mousse al cioccolato è quello che fa per voi! Aromatizzata all'arancia, questa mousse è perfetta per finire un pranzo o una cena in dolcezza.
Torta rovesciata all'arancia caramellata
Di Bellaggioia
Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare
- 150 g farina
- 50 g latte
- 3 uova
- 130 burro
- 120 zucchero di canna
- 1/2 bustina lievito
- per il caramello
- 200 g zucchero semolato
- 150 acqua
- 2 arance affettate
Tante ricette di dessert all'arancia, profumati e golosi
Fate il pieno di vitamine e di dolcezza con questi originali dessert a base d'arancia.
Tiramisù con fragole e cioccolato bianco
Di GiovannaMultineddu
Questo buonissimo tiramisù con le fragole è il re dei dolci al cucchiaio
- Per la crema:
- 500 gr di mascarpone
- 5 cucchiai di zucchero
- 5 uova
- caffè
- pavesini
- cointreau
- 4 arance
- 1 limone
- 500 gr. di fragole
- Cioccolato bianco per la decorazione
Biscotti Sfiziosi all'Arancia
Di Mariapia
Questi biscotti sfiziosi all'arancia sono facili da realizzare e ideali per la colazione o per la merenda
- 500 gr. di farina
- 170 gr. di zucchero
- 200 gr. di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 vanillina
- essenza all'arancia (io ho messo due essenze all'arancia e il sapore era davvero ottimo. Potete anche mettere un altro tipo di essenza come limone
- vaniglia
- mandorla
- ecc....)
Le tartellette mele e arancia, facili e d'effetto
Buonissime queste tartellette con frutta fresca: mele ed arance. La pasta sfoglia le rende croccanti e si sposa a meraviglia con le fettine di frutta morbida. Un dolcino da non farsi scappare per preparare qualcosa di semplice ma anche raffinato nella sua semplicità.
Cheesecake al cioccolato bianco e arance
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai
- (per uno stampo da 18/20 cm)
- 150 gr biscotti tipo Digestive
- 60 gr burro
- 250 gr ricotta vaccina fresca
- 125 gr mascarpone
- 3 gr + 1,5 gr agar-agar (1 cucchiaino + 1/2 cucchiaino)
- 50 gr latte condensato zuccherato
- 100 gr cioccolato bianco
- 200 gr marmellata di arance
- fettine di arancia caramellata
Torta soffice all'arancia
Di calipso
Preriscaldate il forno a 170°
- 3 uova;
- 150 gr di zucchero;
- 210 gr di farina bianca “00”;
- 1 bustina di lievito vanigliato;
- 130 gr di burro morbido;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di cannella in polvere;
- 100 ml di succo d'arancia;
- 50 ml di acqua;
- zucchero a velo vanigliato q.b;
Torta al cioccolato fondente all'aroma di arance
Di Ele86
Dolci senza burro
- 300 gr di farina bianca
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 150 g di zucchero
- 60 g di cacao amaro
- 2 arance
- mezzo bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
Torta rovesciata all'arancia
Validata dalnostro chef
Di dekye
La torta rovesciata all'arancia è una vera delizia !Il soffice impasto profumato all’arancia e l’arancia caram...
- 250 gr. di farina 00
- 180 gr. di spremuta di arancia
- scorzette di arancia
- 150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 100 gr. di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo qb
- Per la copertura:
- 2 arance
- 80 gr. di zucchero semolato
Crêpes Suzette
Di val
Crêpes Suzette. Scopri la nostra ricetta
- 12 crêpes
- Per la salsa « Suzette » :
- 200 g di succo d'arancia fresco
- la scorza di 1 arancia
- il succo di un limone fresco
- 55 g di caramello liquido
- 7g di fecola di patate o amido di mais (Maizena)
- 15 g di burro
- 30 g di Grand Marnier
- Flambè: (opzionale)
- 5 cl Grand Marnier
Risotto all'arancia con gamberi
Di ANGY3
Questo risotto all'arancia con gamberi è profumato e delicato, ideale per un pasto raffinato e per le occasioni di...
- 350g di riso
- 2 arance rosse
- brodo di pesce
- 2 etti di gamberi sgusciati
- 1 scalogno
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- concentrato di pomodoro
- olio d'oliva
- Per guarnire:
- 12 gamberi interi
- cialde di parmigiano
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scorza d'arancia 
liquore all'arancia 
salsa all'arancia 
torta all'arancia e cioccolato Ancora più ricette di Arancia
-
Gamberoni marinati agli agrumi
- 12 gamberoni
- 1/2 arancia
- 1 limone
- peperoncino
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- olio di semi
- prezzemolo
-
Struffoli dolci
- 600 gr farina
- 4 uova
- 100 gr di burro
- mezza tazzina di liquore (strega\anice)
- 25 gr di lievito ( un cubetto)
- 3 cucchiai di zucchero
- una tazzina di latte
- Miele
- buccia di limone e arancia grattuggiata
-
Plumcake al burro all'arancia
- Per l’impasto: 250 gr. di farina 00
- 180 gr. di spremuta di arancia
- Scorzette di arancia
- 150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 100 gr. di burro e 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per la copertura: 2 arance
- 80 gr. di zucchero semolato
- Zucchero a velo q.b.
-
Cupcake alle carote con frosting...
- 200g di carote grattuggiate
- 200g di farina
- 50g di fecola di patate
- 80 g di burro
- 1 bustina di lievito
- buccia grattata di un’arancia
- 2 uova
- 200g di zucchero
- Per il frosting:
- 400g di mascarpone
- 200 g di burro
- 300g di zucchero
- scorza grattuggiata di un’arancia
-
Garganelli al ragù di festa
- 250gr di garganelli
- 300gr di polpa di vitello macinata
- 1 cipolla piccola
- 30gr di mandorle spellate
- 1 arancia non trattata
- 60 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 bustina di zafferano
- Vino bianco
- Brodo di carne
- Farina 1 cucchiaio circa
- olio evo
- sale
-
Validata dalnostro chef Arancia sorprendente
- 4 arance
- 1/4 di ananas
- 1/2 melone
- 1 pompelmo
- 5 cl di Cognac
-
Torta soffice all’arancia e panna
- 460 gr. di farina 00
- 260 gr. di zucchero
- 130 gr. di burro
- 4 uova
- 200 ml di panna fresca
- la scorza e il succo di 1 arancia
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci.
-
Voul au vent con cocktail di...
- 12 vol au vent
- 500 gr. gamberetti surgelati
- Maionese q.b.
- Ketcup q.b.
- Arancio
- Insalata lattuga
- Prezzemolo
- Brendy
-
Torta soffice all'arancia
- 460 gr. di farina 00
- 260 gr. di zucchero
- 130 gr. di burro
- 4 uova
- 200 ml di panna fresca
- la scorza e il succo di 1 arancia
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
-
Crostata di frutta fatta in casa
- PER LA PASTA FROLLA:
- -250 gr di Farina
- -2 tuorli Uova
- - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
- -100 gr di Zucchero al velo
- -125 gr di Burro
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- -50 gr di Farina o maizena
- -1 baccello di Vaniglia
- -150 gr di Zucchero
- -6 tuorli di Uova
- -500 ml di Latte
- PER LA RICOPERTURA:
- -1 di Banana
- -100 gr di Fragole
- 1- Kiwi
- -5 Lamponi
- -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
- -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
- -100 ml di Acqua
- -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
- -1 Arancia
-
Centrifugato verde antiossidante
- 1 Pera
- 1 Arancia (il succo spremuto)
- 1 Limone (il succo spremuto)
- Menta (un ciuffetto)
- 1 Cetriolo
-
Insalata rossa
- 1 barbabietola rosse media cotta al forno
- 2 arance bionde bio
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 1 cespo radicchio rosso
- 3 cucchiai di olio EVO
- fleur de sel
- pepe nero in grani
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