Ricette con l'arancia - 216 ricette

L’arancio è un frutto ibrido nato dall’incrocio tra il pompelmo e il mandarino. L’arancia conosciuta già in epoca romana viene utilizzata per essere consumata da sola come frutto o come ingrediente per preparare ricette dolci e salate come: la marmellata di agrumi, il cheesecake o l’anatra all’arancia . Del’arancia vengono utilizzati sia il succo che la buccia per produrre oli essenziali o canditi. Le varietà di arance più apprezzate in Italia sono l’arancia rossa di Sicilia e l’arancia di Ribera.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cocktail agli agrumi, dolci con le arance, ricette arance caramellate, bergamotto, aroma di fiori d'arancia, pompelmo

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco.

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas.

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere. Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

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Le migliori ricette di Arancia

INCREDIBILE Torta caramellata all'arancia, buona che più buona non si può !

Di ziamanu

Una volta assaggiata questa profumata torta rientrerà automaticamente tra i vostri dolci alla frutta preferiti

Per l’impasto: 250 gr. di farina 00,
180 gr. di spremuta di arancia,
scorzette di arancia,
150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato,
100 gr. di burro,
3 uova,
1 bustina di lievito per dolci.
Per la copertura: 2 arance,
80 gr. di zucchero semolato,
zucchero a velo qb.

3.7/5 (656 Voti)

La mousse al cioccolato e arancia, per una merenda ultra golosa e profumata

Se volete preparare un ottimo dessert delizioso e con pochi ingredienti, questa mousse al cioccolato è quello che fa per voi! Aromatizzata all'arancia, questa mousse è perfetta per finire un pranzo o una cena in dolcezza.

Torta rovesciata all'arancia caramellata

Di Bellaggioia

Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare

150 g farina
50 g latte
3 uova
130 burro
120 zucchero di canna
1/2 bustina lievito
per il caramello
200 g zucchero semolato
150 acqua
2 arance affettate

4.1/5 (598 Voti)

Tante ricette di dessert all'arancia, profumati e golosi

Fate il pieno di vitamine e di dolcezza con questi originali dessert a base d'arancia.

Tiramisù con fragole e cioccolato bianco

Di GiovannaMultineddu

Questo buonissimo tiramisù con le fragole è il re dei dolci al cucchiaio

Per la crema:
500 gr di mascarpone
5 cucchiai di zucchero
5 uova
caffè
pavesini
cointreau
4 arance
1 limone
500 gr. di fragole
Cioccolato bianco per la decorazione

3.8/5 (600 Voti)

Biscotti Sfiziosi all'Arancia

Di Mariapia

Questi biscotti sfiziosi all'arancia sono facili da realizzare e ideali per la colazione o per la merenda

500 gr. di farina
170 gr. di zucchero
200 gr. di burro
2 uova
1 bustina di lievito
1 vanillina
essenza all'arancia (io ho messo due essenze all'arancia e il sapore era davvero ottimo. Potete anche mettere un altro tipo di essenza come limone,vaniglia,mandorla,ecc....)

3.5/5 (608 Voti)

Le tartellette mele e arancia, facili e d'effetto

Buonissime queste tartellette con frutta fresca: mele ed arance. La pasta sfoglia le rende croccanti e si sposa a meraviglia con le fettine di frutta morbida. Un dolcino da non farsi scappare per preparare qualcosa di semplice ma anche raffinato nella sua semplicità.