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Ricette della torta con crema all'arancia - 5 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta con crema all'arancia

Di

Per l'impasto della torta : Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e metterli da parte

  • Torta:
  • 280 gr farina
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di burro (fuso)
  • 3 uova
  • 1 bicch. di latte
  • 1 buccia di limone gratt.
  • 1 bust. di lievito x dolci
  • Crema:
  • 3 arance spremute
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 '' di zucch.
  • 100 gr di zucch. a velo (lasciarne un pò x spolverare il dolce finito)
4.4/5 (33 Voti)

Di

leggera e golosa

  • 300g di farina 00
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 50g di margarina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 arance (succo e buccia)
  • 1 pizzico di sale
  • per la crema:
  • 300ml di latte
  • 200ml di spremuta d'arancia filtrata
  • 75g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di farina 00
4.1/5 (43 Voti)

Di

Montare a neve soda i 3 albumi

  • Per la torta:
  • - 3 uova
  • - 150 g di zucchero
  • - 125 g di burro
  • - 1/2 bicchiere di latte
  • - 200 g di farina
  • - scorza d'arancia
  • - 1 bustina di lievito
  • - zucchero a velo q.b.
  • Per la crema:
  • - il succo di due arance
  • - la scorza di un'arancia
  • - il succo di mezzo limone
  • - la scorza di mezzo limone
  • - 1 cucchiaio di fecola
  • - 90 g di zucchero
3.9/5 (15 Voti)

Di

Amalgamare tutti gli ingredienti ed infornare

  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bustina di lievito
  • scorza di 1 limone ed 1 arancia grattugiata
  • Per farcire:
  • 4 arance spremute
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di zucchero
3/5 (7 Voti)

Di

Preparazione: Lavorate 200 gr di farina, 50 gr di burro morbido e 50 gr di zucchero amalgamando bene

  • 200 gr di farina;
  • 50 gr di burro morbido;
  • 50 gr di zucchero;
  • 2 tuorli;… Mostra tutto
  • 1 bicchiere di panna;
  • ¼ litro di latte;
  • 1 cucchiaio di farina setacciata;
  • 1 cucchiaio di fecola setacciata;
  • 250 gr di zucchero;
  • Succo di 2 limoni;
  • Succo di 4 arance;
  • 2 albumi;
  • 150 gr di zucchero a velo.
0/5 (0 Voti)

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Torta alla crema di arance Torta alla crema di arancia