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Valentina Tribù Golosa

Ricette gustose per l'inverno - 221 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

L'inverno è la stagione più fredda dell'anno per questo motivo le ricette per l'inverno devono essere calde ed energiche. La cucina invernale è ricca di zuppe, polente, carne e pesce che non mancano mai sulle tavole, pasta al forno e risotti. Per quanto riguarda i dolci, l'inverno fa lavorare il forno! Non mancheranno allora le torte, i biscotti, i dolci al cioccolato e le bevande calde, cioccolata calda o té per accompagnarli. In inverno il corpo ha bisogno di maggiore energia per questo è bene seguire una alimentazione bilanciata con il giusto apporto di frutta e verdura di stagione per difendersi dal freddo e rafforzare l'organismo.  

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Tecniche di cucina

Croque monsieur

Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

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Chips di mela croccanti e profumate, ideali per uno spuntino leggero e saziante ! Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 240
Costo Medio

  • 4 mele rosse come le fuji

Scopri questa ricetta

Le chips di mela sono perfette per l’aperitivo o per aggiungere un tocco croccante ai vostri dessert

Le migliori ricette di Inverno

Di

Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono

  • 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
  • 6 patate lessate
  • 4 carote lessate
  • 150 g di piselli lessati
  • 4 cetrioli sottaceto
  • 2 peperoni sottaceto
  • 6 cucchiai di maionese
  • sale e pepe q.b
  • 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
4.5/5 (24 Voti)

Ora che le serate si sono raffreddate e che abbiamo bisogno di mangiare piatti caldi e confortanti, ora che abbiamo più bisogno di mangiare tanta verdura, ci pensiamo noi a regalarvi 10 ricette deliziose per preparare 10 minestroni diversi e gustosissimi.

Di

Dolce tipico napoletano ideale per Natale

  • 500 g. farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50g. burro
  • miele q.b.
  • decorazioni q.b.
4/5 (171 Voti)

Se ami i funghi, il loro sapore unico, la loro consistenza delicata e la loro versatilità in cucina non potete perdervi queste ricette buonissime per tutti.

Di

Ricetta Bimby

  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
  • 100 grammi patate
  • 400 grammi piselli surgelati
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
3.9/5 (22 Voti)

Di

leggera e golosa

  • 300g di farina 00
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 50g di margarina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 arance (succo e buccia)
  • 1 pizzico di sale
  • per la crema:
  • 300ml di latte
  • 200ml di spremuta d'arancia filtrata
  • 75g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di farina 00
3.9/5 (49 Voti)

L'inverno è alle porte e il freddo si fa sentire impetuoso. Le giornate sono molto corte e la fatica di fine anno si fa sentire. È questo il momento in cui chiudersi in casa e cercare di stare bene con se stessi ed in famiglia. Queste tipiche e deliziose ricette invernali v'aiuteranno a trovare conforto ed il sorriso, scopritele!

Di

Portare ad ebollizione il brodo e regolarlo di sale

  • 1 l di Brodo di carne o vegetale
  • 120 g di pastina all'uovo
  • 1 formaggino
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
4.7/5 (7 Voti)

Di

Ecco un primo piatto tipicamente invernale, che mi ricorda le mie amate montagne!!!

  • per gli spatzle classici:
  • 2 uova intere
  • 100 gr di farina 00
  • 100 ml di latte fresco
  • per gli spatzle verdi:
  • 2 uova intere
  • 150 gr di farina 00
  • 50 gr di latte
  • 150 gr di spinaci (vanno bene anche le bietole)
  • per il condimento:
  • 50 gr di burro (se avete quello di malga anche meglio...)
  • un bel pezzo di speck
2.9/5 (17 Voti)

Di

I macarons alla crema spalmabile sono eleganti dolcetti da gustare in ogni momento del giorno; lasciatevi conquista

  • 140 g di nocciole in polvere
  • 250 g di zucchero a velo
  • 10 g di cacao amaro
  • 3 uova
  • 200 g di crema spalmabile «Crema Caffé » Babbi
5/5 (137 Voti)

Di

Questo tacchino di Natale ai marroni è il classico piatto natalizio da condividere in famiglia

  • 1 tacchino da 3 kg
  • 300 gr di marroni cotti al naturale (o di castagne)
  • 4 foglie di alloro
  • 2 kg di patate novelle
  • 20 cl di brodo di pollo
  • Per il ripieno:
  • 230 g di pane raffermo
  • 15 cl di latte
  • 125 gr di burro
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 4 scalogni (o una grossa cipolla)
  • 300 gr di salsicce
  • 5 cl di Cognac
  • Sale
  • Pepe
5/5 (184 Voti)

Di

Le tartellette alle pere e cioccolato sono il dolce ideale per completare una cena autunnale, semplici ma piene di

  • 2 rotoli di pasta brisée
  • 3 pere
  • 3 uova
  • 6 cucchiai di crema spalmabile al cacao Babbi
  • 20 cl di panna per dolci
  • 150 g di farina di mandorle
  • 50 g di zucchero a velo
5/5 (114 Voti)

Di

Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe

  • 125 g di burro in pomata
  • 3 uova
  • 120 g de zucchero
  • Una bacca di vaniglia
  • 150g di farina
  • 50g di cacao in polvere
  • 1/2 sacchetto di lievito per dolci
  • Zeste di limone non trattato
  • 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
4.9/5 (173 Voti)

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