1 Foto
Ingredienti
- 500 g. farina
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- buccia grattugiata di un limone
- 50g. burro
- miele q.b.
- decorazioni q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare una fontanella con la farina, al centro del quale bisogna versare le uova, burro ammorbidito, la buccia del limone e lo zucchero. Impastare finchè non si formerà un bel panetto liscio. Lasciar riposare per alcune ore.
Tappa 2
Una volta riposato, ricavare delle palline piccole, aiutandosi con un coltello.
Far riscaldare olio di semi in una padella molto profonda, una volta a temperatura l'olio, immergere le palline e friggerle ad immersione.
Tappa 3
Una volta fritte, preparare una teglia con del miele e versare all'interno le palline finchè non si saranno completamente ricoperte.
Tappa 4
Trasferirle in un piatto da portata e condirle a piacimento con confetti, codette e canditi.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Provala!RICETTA TOP Struffoli napoletani morbidi
4/5
(166 Voti)
-
Panzerotti (calzoni) fritti
3.9/5
(48 Voti)
-
Torta delle rose originale
4.5/5
(1051 Voti)
-
Frittelle dolci
3.3/5
(429 Voti)
-
Favette di carnevale
3.3/5
(453 Voti)
-
Biscotti al limone
3.3/5
(456 Voti)
-
Gelatina ai fiori di tarassaco
3.6/5
(254 Voti)
-
Dolce mattonella
3.3/5
(395 Voti)
Tecniche di cucina
Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!
Commenta questa ricetta