1 Foto
Ingredienti
- 500 g. farina
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- buccia grattugiata di un limone
- 50g. burro
- miele q.b.
- decorazioni q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare una fontanella con la farina, al centro del quale bisogna versare le uova, burro ammorbidito, la buccia del limone e lo zucchero. Impastare finchè non si formerà un bel panetto liscio. Lasciar riposare per alcune ore.
Tappa 2
Una volta riposato, ricavare delle palline piccole, aiutandosi con un coltello.
Far riscaldare olio di semi in una padella molto profonda, una volta a temperatura l'olio, immergere le palline e friggerle ad immersione.
Tappa 3
Una volta fritte, preparare una teglia con del miele e versare all'interno le palline finchè non si saranno completamente ricoperte.
Tappa 4
Trasferirle in un piatto da portata e condirle a piacimento con confetti, codette e canditi.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cialde (per cestini, cannolini,...
2.9/5
(253 Voti)
-
Brioche alla marmellata
2.8/5
(299 Voti)
-
Patagnocchi fritti
3.1/5
(275 Voti)
-
Pane alla birra
3/5
(283 Voti)
-
Devil's food cake by Nigella Lawson
4/5
(160 Voti)
-
Biscotti con farina di cocco
2.5/5
(285 Voti)
-
Bruschetta agrodolce ai fichi,...
3.4/5
(238 Voti)
-
Quiche lorraine
3.1/5
(237 Voti)
Tecniche di cucina
Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!
Commenta questa ricetta