Ricette con il miele - 207 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta miele e yogurt, dolce ricotta e miele, plimcake al miele e yogurt, biscotti al miele, ricette dolci sardi tipici, zuccherio, zucchero di canna
Tecniche di cucina
La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?
Le migliori ricette di Miele
Torta delle rose soffice con crema di burro e zucchero

Di maripuckca
La torta delle rose soffice con crema di burro e zucchero è la mia torta preferita! La crema di burro è irresisti
- 250 gr farina 00
- 300 gr farina di manitoba
- 180 ml latte
- 2 uova
- 100 gr burro ammorbidito
- 90 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
- 25 gr lievito di birra
- 2 cucchiaini di miele
Friabili biscottini con miele e gherigli di noci

Avete sempre sognato di preparare dei biscottini friabili, dolci al punto giusto, con un alto croccante? Allora questi biscotti tondi al miele e gherigli di noci non vi deluderanno! Sono belli da vedere, deliziosi, ottimi con un buon tè verde o un chai speziato..accompagnateli con un caffè dopo pranzo, e farete il bis!
Sacher al gianduia

Di Pernigotti, Pernigotti
Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale
- 450 gr. cioccolato fondente
- 200 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 1 dl. di panna fresca
- 90 gr di farina
- 90 gr di fecola di patate
- 70 gr di croccante alle nocciole
- 9 uova
- un cucchiaio di miele
- aroma di vaniglia
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
- cioccolatini gianduiotti orogianduia
La miscela di miele e cannella per bruciare il grasso della pancia dal girovita

Oggi vedremo i benefici della bevanda a base di miele associato alla cannella , sull'eliminazione del grasso intorno al girovita.
Gnocchi miele e rosmarino

Di Luciana, Dal dolce al salato
Questa è una ricetta semplice ma particolare, adatta ad un pasto raffinato
- 1 kg di patate
- 250 gr di farina
- due uova
- un pizzico di sale
- per il condimento:
- 40 gr di burro
- qualche ago di rosmarino
- un cucchiaio di miele
- nocciole tritate
Dorayaki alla Nutella, i mitici dolcetti giapponesi in una ricetta facile e golosa

Di Cordelia Chase
Volete preparare i mitici dorayaki alla Nutella di Doraemon? Le deliziose frittelle giapponesi del gattone blu sono
- Per 16/17 Dorayaki
- 4 uova
- 160 gr di zucchero
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 100 ml di acqua
- 260 gr di farina
Conosci la seada? Una delizia sarda da mangiare almeno una volta nella vita

Scopri perché tutti vogliono mangiare la seada!
Sushi di pollo e asparagi

Di familyfood, FamilyFood
Un sushi tutto italiano, realizzato con pollo e asparagi freschi
- petto di pollo a fettine 400 gr
- asparagi circa 200 gr
- semi di papavero
- salsa di soia circa 60 ml
- miele 30 gr
Struffoli dolci

Di Lucas8, Luca Santucci
Questa ricetta di dolci è perfetta per preparare dei buonissimi struffoli per accompagnare l'atmosfera natalizia
- 600 gr farina
- 4 uova
- 100 gr di burro
- mezza tazzina di liquore (strega\anice)
- 25 gr di lievito ( un cubetto)
- 3 cucchiai di zucchero
- una tazzina di latte
- Miele
- buccia di limone e arancia grattuggiata
Struffoli fritti

Di Tartaglione Anna
Questa ricetta di struffoli fritti vi permetterà di realizzare dei buonissimi dolcetti fritti per il Natale
- 2 uova
- farina q.b.
- un pizzico di sale
- scorza di limone
- rum
- 30 g di burro
- olio
- 150 ml di miele
- 3 cucchiai di zucchero
Tortino con cuore morbido al cioccolato e caffè di cicoria, miele e grano saraceno

Di Laurence Salomon
Tortino: Sciogliere il cioccolato a bagno maria, con 1 cucchiaio di acqua
- Per il tortino:
- 200 gr di cioccolato fondente 60% cacao
- 6 uova
- 1 yogurt bianco intero
- 2 cucchiai di grano saraceno
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
- Salsa al cioccolato:
- 50 gr di cioccolato
- acqua
- Salsa al miele e caffè di cicoria:
- 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
- 1 cucchiaino d'acqua
- 3 cucchiai di miele
Biscotti natalizi

Di Irene
In una terrina impastare bene tutti gli ingredienti
- 700 g di farina
- 200 g di burro fuso
- 200 g di miele
- 200 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- cannella in polvere
- zenzero in polvere
- sale
Pancakes di Laurel Evans "American Bakery"

Di MartaV
In una terrina setacciate insieme la farina, lo zucchero, la presa di sale, il lievito e il bicarbonato
- Per 5 pancakes grandi
- 150 gr. farina 00
- 10 gr. di zucchero
- pizzico di sale
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
- ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 220 gr. di latticello *
- 1 uovo intero
- 40 gr. di burro fuso
- olio di semi
- sciroppo d’acero
- miele
- burro
- o quello che preferite per gustare al meglio i vostri pancakes.
Altre ricette in relazione con miele
Ancora più ricette di Miele
-
Bocconcini di pollo in salsa di...
- Ingredienti per 2 persone:
- 300 gr di petto di pollo
- 2 cucchiaini di senape
- 4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
- latte qb
- sesamo
- farina
- sale
- Olio evo
-
Validata dalnostro chef Panpizza...formato finger food
- 500 g di farina 0
- 1/4 di cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di miele
- 60 g di olio extravergine d'oliva
- 300 ml di latte tiepido
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pomodoro sodo
- 5-6 olive verdi denocciolate
- 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
- 1 cucchiaio di origano secco
-
Spiedini di frutta
- 100 g di miele liquido
- 450 g di frutta fresca mista di stagione
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- Stecche grandi per spiedino
-
Cornetti sfogliati con pasta madre
- Per 14 cornetti:
- 230 gr di pasta madre rinfrescata
- 380 gr di farina di grano tenero (potente come la manitoba o per dolci)
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 100 gr di burro + 150 gr per la sfogliatura
- 2 cucchiaio di olio di semi
- 100 gr di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miele
- scorza d'arancia q.b.
- Per il ripeno:
- crema di nocciola e marmellata di albicocche q.b.
- zucchero a velo q.b.
-
Crustoli rossanesi antichi
- 1 kg di farina (circa)
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di olio
- sale
- cannella
- chiodi di garofano
- 1 bicchiere di vermouth
- 1 bicchiere di vino
- miele q.b.
- codette colorate
- olio per friggere
-
Gingerbread house
- per una casetta:
- 400 gr di farina 00 (se si vuole una frolla più scura mettere 300 gr di farina e 100 gr di cacao amaro)
- 115 gr di burro a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero semolato
- 150 gr di miele
- un uovo grande
- un cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- un pizzico di chiodo di garofano tritato
- un pizzico di sale
- una grattata di noce moscata
- un pizzico di bicarbonato di sodio
- scorza di limone
- per la glassa:
- 1 albume
- 230/250 gr di zucchero
- poche gocce di succo di limone
-
Pasta a confetti
- 1/2 kg di farina
- 5 uova
- Olio 3 cucchiai
- Vermut 3 cucchiai
- 1/2kg di miele
- Diavoletti
- Un pizzico di sale
-
Biscotti allo zenzero
- Ingredienti per circa 60 pezzi:
- 700gr farina
- 175gr zucchero di canna
- 175gr burro morbido
- 60gr miele
- 3 tuorli
- 3 cucchiaini zenzero in polvere
- 3 cucchiaini cacao
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 150ml latte
-
I biscotti al cioccolato più...
- Per i biscotti:
- 120 g di farina
- 40 g di cacao
- 115 g di burro
- 110 g di zucchero + quello per impanarli
- 1 tuorlo
- 1/2 cucchiaino di sale (anche meno)
- 1 cucchiaio di panna fresca
- Per la ganache:
- 20 mL di panna fresca
- 20 mL di miele
- 35 g di cioccolato fondente
- 10 g di burro
-
Rame di Napoli
- -1 Kg di farina tipo "0"
- -300 gr di zucchero
- -200 gr di miele
- -160 gr di cacao amaro
- -2 bustine di lievito per dolci
- -2 cucchiai di marmellata d'arancia
- -latte q.b
- -200 gr di margarina
- -1 bustina di vanillina
- - chiodi di garofano in polvere q.b
- - 350 gr di cioccolato fondente
-
Brioches siciliane (per gelato o...
- 250 gr Farina Manitoba
- 250 gr Farina 00
- 50 gr Strutto
- 10 gr Sale
- 10 gr Miele
- 50 gr Zucchero
- 250 gr Acqua
- 25 gr Lievito di birra
- 1 Uovo per lucidare
-
Zeppole “scavuratelle”
- 5 tazze di acqua – 5 tazze di farina – 200 gr. di latte – 1 pizzico di sale – circa 2 cucchiai e ½ di anice (o sambuca) – la buccia di un limone.
- Decorazione: 1 kg c.ca di miele – buccia di un limone e di un’arancia – anice q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.