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Ricette di struffoli - 30 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: chiacchere carnevale, dolci fritti, ricette natale, struffoli originale, struffoli pugliesi, struffoli siciliani

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Struffoli

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Una ottima ricetta di struffoli napoletani che vi permetterà di realizzare dei deliziosi dolci di Natale

  • 500 g di farina
  • 3 uova
  • 3 tuorli
  • 70 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • vino bianco q.b.
  • sale q.b.
  • una arancia
  • un limone
  • 350 g di miele millefiori
  • 30 g di arancia candita
  • 30 g di cedro candito
  • codette di zucchero q.b.
  • olio di semi q.b.
4/5 (166 Voti)

Tutti adorano queste dolcissime palline fritte ricoperte di miele. Scopritene la VERA ricetta della tradizione.

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Dolce tipico napoletano ideale per Natale

  • 500 g. farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50g. burro
  • miele q.b.
  • decorazioni q.b.
4/5 (170 Voti)

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Voi che sognate di avere la pancia piatta, ecco una bevanda semplicissima che vi permetterà di ridurre l'effetto di gonfiore che spesso sentite. Non è mai bene sentirsi gonfie e pesanti. Ecco il modo di rimediare: noi abbiamo la bevanda pancia piatt

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Cosa c'è di meglio che degustare dei buonissimi dolcetti fritti al limoncello: w i struffoli!?

  • 500 gr di farina
  • 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 uova
  • 1 bicchierino di strega (o limoncello)
  • 300 gr di miele
  • confettini e cedro
4.9/5 (119 Voti)

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Gli struffoli sono i dolci più tipici della tradizione Napoletana e rappresentano sicuramente una delle ricette pi...

  • 400gr farina
  • 60gr burro o strutto
  • 1 pizzico di sale
  • 40ge zucchero
  • 1/2 scorza grattuggiata di arance
  • 1/2 scorza grattuggiata di limoni
  • 1/2 bicchierino di rum (oppure limoncello, anice o brandy)
  • Per la copertura:
  • 1 scatola di codetta (piccoli confettini colorati)
  • 30gr cedro candito
  • 350ge miele millefiori
  • 30gr zucca candita
  • 30gr arance candite
  • Per friggere:
  • olio di aracide q.b.
4.8/5 (139 Voti)

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Scopri le 10 ricette di bevande detox.

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Questa ricetta di struffoli vi guiderà passo passo nella preparazione degli struffoli!

  • 250 gr. di farina,
  • 1 cucchiaio raso di zucchero,
  • 3 uova,
  • 2 cucchiai rasi di burro,
  • buccia di un limone grattugiata,
  • anice,
  • 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato
5/5 (112 Voti)

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Questa ricetta di struffoli campani vi permetterà di realizzare dei fantastici dolcetti fritti per il periodo nata...

  • Per l'impasto:
  • 300 g di farina
  • 40 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 tuorlo d’uovo
  • 40 g di burro
  • Un pizzico di sale
  • 2,5 g di ammoniaca alimentare
  • Un bicchierino di limoncello
  • La buccia grattugiata di 1/2 arancia e 1/2 limone
  • Per la finitura:
  • 250 g di miele
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di nocciole tostate
  • 150 g di mandorle tostate
4.6/5 (115 Voti)

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A casa mia non esiste Natale senza struffoli! E questa è la ricetta che mi ha insegnato mia madre mia madre, alla ...

  • Per la frolla:
  • 8 Tuorli
  • 2 Uova intere
  • 50g burro
  • 500g farina
  • Per la decorazione:
  • Miele
  • Anicini
  • Codette e fantasmini
  • Perle argentate
  • Frutta candita
4.7/5 (120 Voti)

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Questa è una ricetta di mia nonna e mia madre ogni anno mi dice che si fanno come li faceva la nonna, un piccolo r...

  • 6 Uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 80 gr di burro
  • 1 kg di farina
  • 1/2 tazzina di liquore Strega
  • un pizzico di sale
  • un limone
  • Olio di semi per friggere
  • 600 gr di miele per guarnire
  • zuccherini diavolini
  • 8 ciliegie candite
4.3/5 (11 Voti)

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Gli struffoli natalizi sono un dolce tipico napoletano fatto con palline di pasta fritte e ricoperte con miele

  • 400 g farina
  • 4 uova
  • mezzo bicchierino di anice
  • 50 g miele
4.1/5 (128 Voti)

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Gli struffoli natalizi sono una tipica ricetta della tradizione napoletana

  • 500g farina
  • 5 uova
  • 2 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai olio di semi
  • 2 cucchiai margarina
  • liquore Strega
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • confettini e frutta candita per guarnire
  • olio per friggere
4/5 (191 Voti)

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