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Ricette originali delle chiacchiere - 69 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: chiacchere al forno, chiacchiere gonfie, chiacchiere napoletane, chiacchiere siciliane, strufoli, bignè

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Chiacchiere

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Su una spianatoia create con la farina una fontana; al centro versate le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero, u...

  • 500 gr. di farina 00
  • 120 gr. di zucchero
  • 60 gr. di burro
  • 2 uova;
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo qb
  • olio di semi per friggere.
3.6/5 (455 Voti)

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Tipici e buonissimi dolci di carnevale

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  • 8 uova
  • 8 cucchiai di strutto
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  • 3 uova
  • 90 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 1 po' di marsala
  • scorza grattugiata di un’arancia(facoltativa)
3.2/5 (344 Voti)

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Preparare un composto di tutti gli ingredienti, stendere la sfoglia e tagliare creando la tipica forma delle chiacc...

  • 1kg di farina
  • uova: 10 tuorli e 4 albumi
  • 120g di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • una scorza di limone grattugiata
  • una scorza d'arancia grattugiata
  • 2 bustine di vanillina
  • un po' di sale fino
  • un goccio di liquore dolce
3/5 (337 Voti)

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5 cose da non mangiare in pausa pranzo...se non vuoi addormentarti al lavoro!

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Mischiare la farina con lo zucchero e la vanillina

  • 250 g. farina 00
  • 50 g. zucchero
  • 25 g. burro morbido
  • 2 uova
  • 2 cucchiai scarsi di grappa
  • 1 bustina di vanillina
3.1/5 (321 Voti)

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Una bellissima ricetta per una festa molto divertente!!

  • 500 gr di farina
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di margarina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • un bicchiere di Strega
2.4/5 (413 Voti)

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Montare a crema il burro, lasciato in precedenza ad ammorbidire, con un cucchiaio di legno, finchè diventerà soff...

  • 75 g di burro
  • 75 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 limone (la buccia grattugiata)
  • 300 g di farina 00
  • 10 g di lievito per dolci
  • olio di semi di arachide
  • zucchero a velo
3/5 (326 Voti)

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Non è ancora Carnevale è vero, ma a febbraio in casa nostra è la regola, le chiacchere e possibilmente anche i g...

  • Ingredienti per circa 70-80 chiacchere:
  • 500 gr di Farina 00
  • 50 gr di Burro
  • 3 Uova
  • 1/2 bustina di Lievito vanigliato
  • 70 gr di Zucchero
  • 25 ml di Grappa (o altro liquore a piacere)
  • 1 pizzico di Sale
  • Olio per friggere
  • Zucchero a velo per guarnire
3.1/5 (319 Voti)

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Setacciate la farina assieme al lievito e disponete il tutto su di una spianatoia (oppure in una ciotola o nella ta...

  • INGREDIENTI PER CIRCA 80 CHIACCHIERE
  • 50 g Burro
  • 1 bustina Vanillina
  • 3 Uova intere e 1 tuorlo
  • 1 bustina di Lievito
  • 70 g Zucchero
  • 25 ml Grappa (o altro liquore)
  • 1 pizzico Sale
  • 500 g Farina
3.1/5 (309 Voti)

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Unire il tutto e lasciare riposare per mezz'ora avvolto nella pellicola

  • 500 g di farina
  • 50 g di burro
  • 25 ml di liquore
  • 1 bustina di vanillina
  • 6 g di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 tuorlo e 3 uova
  • 70 g di zucchero
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