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Ricette delle chiacchiere gonfie - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: chiacchere ricette

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Le migliori ricette di Chiacchiere gonfie

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Su una spianatoia create con la farina una fontana; al centro versate le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero, u...

  • 500 gr. di farina 00
  • 120 gr. di zucchero
  • 60 gr. di burro
  • 2 uova;
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo qb
  • olio di semi per friggere.
3.6/5 (461 Voti)

Ecco i dolci americani, più mangiati, più venduti e più famosi del mondo!

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Preparare un composto di tutti gli ingredienti, stendere la sfoglia e tagliare creando la tipica forma delle chiacc...

  • 1kg di farina
  • uova: 10 tuorli e 4 albumi
  • 120g di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • una scorza di limone grattugiata
  • una scorza d'arancia grattugiata
  • 2 bustine di vanillina
  • un po' di sale fino
  • un goccio di liquore dolce
3/5 (349 Voti)

Il Carnevale non si festeggia soltanto in Italia ma in tutta Europa: ecco i 10 dolci europei più tipici a Carnevale.

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Mischiare la farina con lo zucchero e la vanillina

  • 250 g. farina 00
  • 50 g. zucchero
  • 25 g. burro morbido
  • 2 uova
  • 2 cucchiai scarsi di grappa
  • 1 bustina di vanillina
3.1/5 (329 Voti)

Di

Montare a crema il burro, lasciato in precedenza ad ammorbidire, con un cucchiaio di legno, finchè diventerà soff...

  • 75 g di burro
  • 75 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 limone (la buccia grattugiata)
  • 300 g di farina 00
  • 10 g di lievito per dolci
  • olio di semi di arachide
  • zucchero a velo
3/5 (335 Voti)

Scoprite tutto sulle chiacchiere, le sfoglie fritte di Carnevale

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Setacciate la farina assieme al lievito e disponete il tutto su di una spianatoia (oppure in una ciotola o nella ta...

  • INGREDIENTI PER CIRCA 80 CHIACCHIERE
  • 50 g Burro
  • 1 bustina Vanillina
  • 3 Uova intere e 1 tuorlo
  • 1 bustina di Lievito
  • 70 g Zucchero
  • 25 ml Grappa (o altro liquore)
  • 1 pizzico Sale
  • 500 g Farina
3.1/5 (321 Voti)

Di

Il loro nome varia da regione a regione: c'è chi le chiama "chiacchiere", chi "bugie", chi "cenci", chi "frappe", ...

  • Chiacchiere Fritte:
  • 500 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 25 g di zucchero a velo
  • scorza di 1 limone
  • 50 g di burro
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 4 cucchiai di marsala o latte
  • olio per friggere
  • zucchero a velo
  • Chiacchiere al forno:
  • 250 g di farina 00
  • 20 g di zucchero semolato
  • 25 g di burro
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di marsala o latte
  • 1/2 limone
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • sale
  • zucchero a velo
2.7/5 (317 Voti)

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un dolce semplice che fa subito festa

  • 500 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 2 uova
  • Vino bianco quanto basta
  • Qualche goccia di succo di limone
  • Olio di semi
  • Zucchero a velo
4.7/5 (97 Voti)

Di

Procedimento Impastare la farina con lo zucchero, il sale, il burro a pezzetti e le uova

  • 400 gr farina
  • 60 gr zucchero
  • 25 gr burro
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • un pizzico di sale
  • Olio o strutto per friggere
  • Zucchero a velo
4.6/5 (7 Voti)

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Ricetta tradizionale delle Bugie o chiacchiere di carnevale

  • 500 g di farina 00
  • 45 g di zucchero
  • 30 g di burro
  • 1 uovo intero più 2 tuorli
  • un bicchiere di vino bianco secco (o mezzo di grappa)
  • un pizzico di sale fino
  • la scorza grattugiata di un’arancia
4.4/5 (19 Voti)

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Lavorare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio a morbido

  • 350 gr farina
  • 60 gr zucchero
  • 60gr olio di semi
  • Mezza bustina di lievito pane angeli
  • Scorza di arancia e limone
  • 1 tazzina di vino bianco
  • Latte q.b per impastare
  • Un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Zucchero a velo per guarnire
3.5/5 (10 Voti)

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