Ricette della frittura di pesce - 363 ricette

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.

INGREDIENTI:

250 g di cioccolato bianco
250 ml di panna
250 g di cioccolato fondente
250 ml di panna
30 biscotti
200 ml di latte

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola.

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro.

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia.

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.

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Le migliori ricette di Frittura di pesce

Chele di granchio impanate

Provala!RICETTA TOP

Di Valentina Tribù Golosa

Le chele di granchio impanate sono il finger food ideale da servire come antipasto o aperitivo per una cena tra ami...

175 g di polpa di granchio
1 uovo
5 tazze di latte
75 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio d’olio
pepe
sale
8 chele di granchio

4.8/5 (133 Voti)

Zonzelle

Di giorgiam

Sciogliere il lievito nel brodo tiepido e versarlo al centro della farina che avete disposto a fontana

400 gr. di Farina
40 gr. di Lievito di Birra
50 gr. di Burro
1 Bicchiere di Brodo
Sale
Olio per Friggere

4.6/5 (114 Voti)

Chiacchiere napoletane

Di dekye

un dolce semplice che fa subito festa

500 gr farina
100 gr zucchero
50 gr burro
2 uova
Vino bianco quanto basta
Qualche goccia di succo di limone
Olio di semi
Zucchero a velo

4.6/5 (137 Voti)

frittelle di zucchina profumate alla menta

Di Chef per passione

In una ciotola rompete le 2 uova e, poca per volta aggiungete la farina e a filo il latte , avendo cura di mescolar...

120 gr di farina
150 ml latte (oppure la birra o acqua gassata)
2 uovo
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Prezzemolo q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
2 zucchine
10 fiori di zucchina
10 foglioline di menta
Olio di semi per frittura

4.2/5 (66 Voti)

Ciambelle fritte al profumo di cannella

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

Lessate le patate e quando saranno cotte, lasciatele intiepidire (quel tanto che si possano toccare con le mani) s...

Ingredienti per 18 ciambelle
125 gr di farina 00
125 gr di farina manitoba
250 gr di patate lesse ( peso da cotte e al netto degli scarti)
12 gr di lievito di birra (½ cubetto)
1 uovo intero + 1 tuorlo
40 gr di zucchero
50 ml di latte
20 ml liquore strega ( se non vi piace potete anche ometterlo, ma non aumentate il liquido del latte)
la buccia di ½ limone grattugiata
25 gr di burro
un pizzico di sale
Olio per friggere
Per la copertura
Zucchero semolato
Cannella in polvere