Ricette semplici di antipasti di pesce - 21 ricette

Gli antipasti di pesce sono la versione marinara della grande tradizione italiana degli antipasti. Alici marinate, cocktail di gamberi, insalata di polpo, le ricette di antipasti di pesce sono numerose, gustose e versatili, da gustare caldi o freddi.
Gli antipasti di pesce si prestano inoltre ad essere proposti per il buffet di una cena in piedi, o per un pasto tutto a base di antipasti di vari tipi.
Ecco la nostra selezione di ricette dove trovare idee per realizzare ottimi antipasti di pesce !

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette base di pesce, ricette cucina antipasti, baccalà fritto, ricette natale antipasti, light con i surimi, antipasti con i surimi

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta per pizza già pronta
400 ml di passata di pomodoro
Origano secco q.b
Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
Fontina grattugiata, 100 g

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa.

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Ricette Top

Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela

Di maxchia

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Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela

1 Foto

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Costo Medio

1 kg di trota salmonata;
sale e pepe bianco macinati;
½ limone;
70 g di aceto di mela;
olio extravergine d’oliva del Garda Trentino;
rucola;
insalatina fresca dell’orto;
mele per guarnire;

Scopri questa ricetta

Sfilettare la trota e tagliarla a cubetti di circa 2 cm, metterla in una terrina aggiungendo sale e pepe bianco mac...

Le migliori ricette di Antipasti di pesce

Cocktail di gamberetti facile

Di yuki82, La casa delle meraviglie

Il cocktail di gamberi è un antipasto che di sicuro è molto presente nelle tavole delle feste

gamberetti sgusciati
lattuga iceberg
salsa rosa
olio
sale e pepe

4.2/5 (39 Voti)

Crostoni toscani salsiccia e stracchino: morbida bontà croccante

I crostoni toscani con salsiccia e stracchino: l'antipasto perfetto che sposa il gusto deciso della salsiccia con la morbidezza delicata dello stracchino, che contrasta con la croccantezza del pane toscano. Vi servono altri argomenti a favore di questo antipasto troppo buono?

Gamberetti in salsa rosa

Di simona93

Metti dell'acqua in un pentolino e portala ad ebollizione; non appena l'acqua bolle, poni i gamberetti, ancora surg...

gamberetti
salsa rosa

4.1/5 (23 Voti)

6 PESCI inquinati che VANNO EVITATI (purtroppo)

Purtroppo l'inquinamento industriale dell'aria e delle acque sta lentamente ma inesorabilmente peggiorando le condizioni di vita dei nostri animali nelle acque e nei territori agricoli.

Insalata di polpo

Di Magica Coccinella

In una pentola d’acqua mettere il polpo e accendere il fornello

1 polpo da 700 gr circa
2 spicchi d’aglio
1 bicchiere olio extra vergine d’oliva
aceto q.b.
basilico q.b. (in alternativa prezzemolo)

4/5 (26 Voti)

Antipasto di mare

Di Irene Gaspari

Tagliare il pesce a piacere e condire con un trito di aglio, olio, prezzemolo, pepe, peperoncino, limone e qualche ...

pesce misto
prezzemolo
aglio
limone
olio
peperoncino
sale, pepe

4/5 (20 Voti)

TEMPURA di ZUCCHINE: la ricetta giapponese originale

Di Chef Christophe

Il tempura è la tipica frittura giapponese. La sua caratteristica è la pastella senza uova, che rende questa frittura più leggera di quelle tradizionali. Ecco la ricetta passo passo per preparare il tempura di zucchine, come in Giappone!

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