Ricette semplici di antipasti di pesce - 21 ricette

Gli antipasti di pesce sono la versione marinara della grande tradizione italiana degli antipasti. Alici marinate, cocktail di gamberi, insalata di polpo, le ricette di antipasti di pesce sono numerose, gustose e versatili, da gustare caldi o freddi.
Gli antipasti di pesce si prestano inoltre ad essere proposti per il buffet di una cena in piedi, o per un pasto tutto a base di antipasti di vari tipi.
Ecco la nostra selezione di ricette dove trovare idee per realizzare ottimi antipasti di pesce !

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette base di pesce, ricette cucina antipasti, baccalà fritto, ricette natale antipasti, light con i surimi, antipasti con i surimi

Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.

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Ricette Top

Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela

Di maxchia

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Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela

1 Foto

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Costo Medio

1 kg di trota salmonata;
sale e pepe bianco macinati;
½ limone;
70 g di aceto di mela;
olio extravergine d’oliva del Garda Trentino;
rucola;
insalatina fresca dell’orto;
mele per guarnire;

Scopri questa ricetta

Sfilettare la trota e tagliarla a cubetti di circa 2 cm, metterla in una terrina aggiungendo sale e pepe bianco mac...

Le migliori ricette di Antipasti di pesce

Gamberoni con pancetta croccante e balsamico

Di falainsi, Chef home made

Per un antipasto di pesce sfizioso ma non troppo complicato nella preparazione

2 Gamberoni a persona
1 fetta di pancetta tesa a gamberone
1/2 fette di pane tostato
q.b. riduzione di aceto balsamico e sale

3.2/5 (375 Voti)

Crostoni toscani salsiccia e stracchino: morbida bontà croccante

I crostoni toscani con salsiccia e stracchino: l'antipasto perfetto che sposa il gusto deciso della salsiccia con la morbidezza delicata dello stracchino, che contrasta con la croccantezza del pane toscano. Vi servono altri argomenti a favore di questo antipasto troppo buono?

Alici marinate

Di angy777

Prima di tutto pulire e lavare bene le alici

1 kg di Alici
1/2 Litro di Aceto Bianco
2 Cucchiaini di Sale
Prezzemolo
Aglio
Olio extravergine d'oliva
Pepe rosso/oppure nero

3.2/5 (312 Voti)

6 PESCI inquinati che VANNO EVITATI (purtroppo)

Purtroppo l'inquinamento industriale dell'aria e delle acque sta lentamente ma inesorabilmente peggiorando le condizioni di vita dei nostri animali nelle acque e nei territori agricoli.

Insalata con il pesce

Di Ele86

Porre in una pentola per la cottura a vapore un bicchiere di vino bianco

400 g di merluzzo
4 manciate di lattughino
4 manciate di rucola
4 carote
4 gambi di sedano
6 pomodorini
5 cucchiai di olio di oliva extra vergine
0,50 cipolla
1 ciuffo di prezzemolo
2 limoni
succo
sale
Per il brodo
vino bianco
alloro
sedano
cipolla

2.6/5 (288 Voti)

Trota marinata all'olio d'oliva

Di maxchia

Essendo una cottura solo per marinatura si consiglia di congelare prima il prodotto

1 trota di 1 kg. circa
sale e pepe al mulino
tre limoni
olio extravergine di oliva
rucola

3.3/5 (231 Voti)

TEMPURA di ZUCCHINE: la ricetta giapponese originale

Di Chef Christophe

Il tempura è la tipica frittura giapponese. La sua caratteristica è la pastella senza uova, che rende questa frittura più leggera di quelle tradizionali. Ecco la ricetta passo passo per preparare il tempura di zucchine, come in Giappone!

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