Ricette semplici di antipasti di Natale - 17 ricette
Gli antipasti aprono il pasto di Natale. Il momento dell'antipasto costituisce quindi il primo giudizio che gli ospiti emettono sul pasto che abbiamo preparato. E' quindi importante, soprattutto a Natale, stupire gli ospiti sin dall'inizio con antipasti stuzzicanti per la vista e per il gusto. Scopri la nostra selezione di Antipasti natalizi !
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: natale in cucina ricette, antipasti raffinati e veloci, cenone di natale, antipasto capodanno ricette, tartine per Vigilia di Natale
Tecniche di cucina
Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Emmental grattugiato
- 4 fette di chorizo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.
Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.
Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.
Ricette Top
Pomodori ripieni di ostriche in gelatina all'acqua di pomodori e kiwi

Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40
Costo Medio
- 6 pomodori piccoli di circa 4 cm di diametro
- 3 pomodori grossi e maturi
- sedano in polvere
- 6 ostriche
- 1 kiwi
- 1/2 lime
- 5 cl di buona vodka
- 1 gr di agar agar
- Tabasco (o peperoncino in polvere)
- Salsa Worchester
- fior di sale o sale grigio
Il giorno prima: Mondare i pomodori: fare una piccola incisione a croce sul fondo dei pomodori, immargerli qualche...
Le migliori ricette di Antipasti di Natale
Tartine natalizie

Di nikyniky1989
Queste tartine natalizie sono un piatto tipico e immancabile della tradizione di Natale
- Pancarrè
- Vol au vent
- Funghi freschi
- sale
- pepe
- salmone affumicato
- burro
- alici
- capperi
- 1 spicchio d'aglio
- olive denocciolate
- maionese
Realizzare delle mini tartelette salate in 6 passi

Di Pascale Weeks
Scoprite come preparare delle fantastiche tartelette salate,ideali per l'antipasto o l'aperitivo.
Vellutata di Natale

Di marie pons
Lessare le castagne, sbucciarle una volta cotte
- 400 gr di castagne
- 50 gr di fois gras
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 1/2 litro di latte
- Sale
- pepe
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 rosso d'uovo
I MIGLIORI REGALI DI NATALE PER IL VOSTRO RAGAZZO

Di Alice Parod
Trovare un regalo di Natale per il nostro Lui è sempre un'impresa, lo sappiamo tutte!
Millefoglie di finocchi e salmone

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Un antipasto per un pranzo o una cena che ben si adatta alle feste di fine anno ma, perché no, anche a tante altre...
- 200 gr salmone affumicato di buona qualità
- 4 finocchi
- 8 fette pane in cassetta
- yogurt
- burro
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe bianco
Stelline natalizie di farro con esuberi di pasta madre

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Questi crackers si conservano perfettamente per 3 settimane se li chiudete in cassaforte e gettate la chiave
- Per 1 teglia:
- 100 gr di pasta madre in esubero ( controllare che non sia inacidita)
- 100 gr acqua
- 150 gr farro bianco (mulino Marino)
- 10 gr olio EVO
- Poco sale
- Semi a piacere (sesamo papavero girasole)
Gonfia due palloncini! Ecco la decorazione FAI DA TE perfetta per Natale

L'avreste mai detto che con due palloncini, dei fili ed un po' di colla avreste potuto creare una decorazione di Natale fantastica?!
Pettole di Natale alla pizzaiola

Di catwoman82
Oggi vorrei proporvi un gustosissimo piatto da utilizzare tra i nostri antipasti
- Ciò di cui abbiamo bisogno è:
- 250 gr di farina
- 200 gr di acqua
- 6 gr di lievito ( sarebbe mezza bustina del lievito secco o mezzo dado di quello fresco)
- 3 gr di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- Pelati
- Olive nere
- Cipolla
- capperi
- Olio di semi per la frittura
Bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo

Di Charline , blog : A flavor capture
Questi bicchierini veloci al caprino, salmone, pesto e pompelmo, sono facili da realizzare e ideali per un aperitiv...
- 1° strato:
- 30 gr di caprino
- 30 gr di panna da cucina
- Pesto fatto in casa
- Valeriana e rughetta
- 2° strato:
- qualche spicchio di pompelmo plato al vivo
- 3° strato:
- 30 gr di caprino
- 30 gr di panna da cucina
- 70 gr di fontina o toma
- timo
- Olio d'oliva evo
- 4° strato:
- 50 gr di salmone affumicato tagliato a fettine sottili
- marinate con succo di pompelmo
- 5° strato:
- 1 cucchiaino di pesto fatto in casa
- Per il pesto fatto in casa:
- 2 mazzi di basilico (prenderne le foglie)
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (circa 60 gr)
- 50 gr di pinoli torrefatti
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 10 cl d'olio d'oliva evo
- sale
- pepe (mix di vari tipi di pepe se li avete)
Insalata russa di Natale

Di Sebiana
L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...
- Uova 2
- Carote 200 gr
- Cetrioli sott'aceto 50 gr
- Piselli (surgelati) 300 gr
- Sale q.b.
- Pepe macinato a piacere
- Patate 500 gr
- Aceto q.b.
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Maionese 300 gr
Insalata di Natale

Di ValentinaPutzulu92
Un insalate facile veloce ma buonissima da mangiare anche a Natale
- Una bustina di insalata già lavata di Valeriana
- Melograno
- Noci
- Pinoli
Polipetti alla Mara

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
La ricetta originale è conosciuta come i polipetti alla "luciana", chiamati cosi' in onore degli abitanti del qua...
- 1/2 kg di polipetti moscardini
- 1/2 barattolo di pomodorini
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio
- capperi q.b.
- olive nere q.b.
Pizza di Scarole di Nonna Pina

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Oggi vi scrivo la ricetta della pizza di scarole di nonna Pina, è una vera specialità, nonostante l'età ormai av...
- Ingredienti per una pizza di scarole tonda:
- 1/2 pacco di farina
- 1 cubetto di lievito
- 1 pizzico di sale
- olio d'oliva q.b.
- acqua tiepida q.b.
- Per la farcia:
- 3/4 scarole
- 100 g di olive nere di Gaeta
- 30 g di pinoli
- 30 g di uva passa
- 2 spicchi d'aglio
- olio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2/3 acciughe
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Ricetta Tipica: Scarole alla...
- 2 piedi di insalata scarola
- 2 spicchi d’aglio
- qualche filetto di acciuga
- un cucchiaio di capperi
- olive nere tipo gaeta
- 30 gr uva sultanina
- 30 gr pinoli
- olio e sale q.b.
-
Spadellata di broccoli alla...
- 1 pomodoro
- 1 broccolo
- 100 gr di fagioloni
- 70 gr di concentrato di pomodoro
- 30 gr di salame piccante
- peperoncino in polvere
- 20 cl di fondo di pollo
- Sale
- pepe
- zucchero
-
Vol-au-vent al salmone affumicato...
- 200 gr di salmone affumicato
- 100 gr di Philadelphia
- 1/2 porro
- 1/4 di finocchio
- sale
- pepe
- 4 vol-au-vent
- pronti per l'uso
- 2 dl di latte
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Aneto fresco
-
Provala!RICETTA TOP Mini croissant con salmone...
- Per 16 mini croissant
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 confezione di Philadelphia
- Un pò di erba cipollina
- pepe
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte
-
Pizza Stella di Natale
- Ingredienti per 1 stella di Natale:
- Impasto bianco:
- ½ dose d’impasto per pizza
- Impasto rosso:
- 200 gr di farina di semola
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 5 gr di lievito secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- Un pizzico di sale
- Acqua qb
- 1 cucchiaino di strutto
- Per i ripieni:
- 300 ml di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 200 gr di scamorza
- 50 gr di provolone piccante
- 1 fetta di mortadella
- 1 fetta di prosciutto di tacchino arrosto
- 1 fetta di prosciutto crudo
- Le rustiche Tonno e ‘Nduja Callipo qb
- ConTonno Tonno e Verdure Grigliate Callipo
- 3 Filetti di Alici Callipo
-
Albero di Natale d ipasta sfoglia
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 4 sottilette
- 100 gr di olive verdiurl preview
- olive verdi denocciolate
- 10 di pomodorini
- q.b. di latte
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.