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Ricette di antipasti napoletani di Natale - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi napoletani, frittelle salate napoletane , frittelle di alghe, minestra di pasta e patate, pasta e patate al sugo

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Le migliori ricette di Antipasti napoletani di Natale

Di

Tante persone non amano il cavolfiore

  • Cavolfiore
  • Farina q.b.
  • Acqua 1/2 bicchiere
  • Lievito 4g
  • Sale
  • Pepe
4.4/5 (9 Voti)

Di

L 'insalata di rinforzo, chiamata anche caponata da non confondere con quella fatta con freselle e pomodorini, è u...

  • 1 cavolfiore bianco medio
  • 3 papaccelle
  • 200 gr di sottaceti misti (carote, cipollotti, carote bianche,cetrioli)
  • 100 gr olive verdi
  • 6 carciofini sott'olio
  • 1 bicchiere d'aceto
  • 6 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale q.b.
4.5/5 (9 Voti)

Di

I carciofi sono delle verdure utilissime in cucina, donano un sapore straordinario ai nostri piatti

  • 700 gr di carciofi
  • 3/4 uova
  • farina q.b.
  • 200 gr mozzarella
  • parmigiano q.b.
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • sale e pepe q.b.
  • olio evo
  • prezzemolo tritato
  • basilico
3.3/5 (420 Voti)

Di

La soluzione ideale per un antipasto sfizioso

  • 600 g di farina, 120 g di filetti d'acciughe sott'olio, 80 g di capperi sotto sale, 25 g di lievito di birra fresco, olio per friggere, sale, pepe
2.9/5 (438 Voti)

Di

Un antipasto davvero simpatico

  • 500g di pasta di pizza
  • Olive 300g
  • Aglio 2 spicchi
  • Capperi una manciata
  • Origano
  • Sale
  • Olio d'olvia
  • Acciughe 5/6
0/5 (0 Voti)

Di

Preparazione Ricetta Lavate, eviscerate e togliete la lisca alle acciughe

  • Ingredienti
  • 800 g di alici
  • 8 crostoni di pane abbrustolito
  • 4 spicchi d’aglio
  • 8 cucchiai di olio
  • un grosso pizzico di origano secco
  • 2 cucchiai di aceto di vino
  • sale e peperoncino piccante
0/5 (0 Voti)

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Alicine alla Posillipo Frittelle di cavolfiore