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Ricette dei contorni di Natale - 29 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata di rinforzo campana, cavolfiori gratinati, sformato di verdure, patate duchesse, fagiloni

Tecniche di cucina

Come togliere velocemente i semi ai pomodori ?

La tecnica per togliere rapidamente i semi ai pomodori, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Contorni di Natale

Di

Prima di tutto bisogna sbucciare, lavare e tagliare a spicchi o cubetti grandi le patate

  • 300 gr patate
  • 1 cipolla bianca
  • rosmarino
  • sale
  • insaporitore per patate (a piacere)
  • olio d’oliva
4.6/5 (778 Voti)

Di

Per assicurarci di non ingerire, insieme al cibo, anche i batteri, ci hanno sempre detto che è necessario lavarli. Attenzione pero', perché alcuni è meglio per la nostra salute che non vengano lavati!

Di

Scopri la nostra ricetta per preparare un contorno delizoso

  • 3 patate grandi
  • sale q.b
  • olio q.b
  • origano q.b
  • pangrattato
3.5/5 (622 Voti)

Di

La fermentazione è uno dei metodi di conservazione più antichi e la si ritrova in tutte le cucine del mondo: cavolo, limone al sale, salsa di soja, ma anche cetrioli o olive, ma anche il pane, il formaggio, lo yogurt, la salsiccia, il vino, la birra etc . . .

Di

semplicemente squisite

  • 4/5 di patate grandi
  • rametti di rosmarino
  • sale
  • olio
  • noce di burro
  • 100 gr. di pancetta dolce
5/5 (1 Voti)

Di

Bollite le patate in abbondante acqua salata, scolatele, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate...

  • 300 g di patate a polpa farinosa
  • 100 g di Stracchino Cremoso
  • 3 tuorli di uova extra fresche
  • 20 g di burro
  • noce moscata sale, pepe
  • Farcia: 170 g di stracchino
  • 1 rametto di timo
  • Decorazione: timo 30 g di zucca cotta a cubetti
5/5 (1 Voti)

Molte persone pensano, sbagliandosi, che il peso preso o perso dipenda dalle quantità di cibo che mangiano. In realtà ad essere determinante è cosa decidiamo di mangiare.

Di

Una ricetta velocissima da preparare e sopratutto leggerissima!! Un piatto vegetariano che sicuramente piacera' a

  • 5 patate grandi
  • 3 cipolle di Tropea di grandezza media
  • 5 pomodori di grandezza media
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 rametti di timo fresco
  • 3 rametti di rosmarino fresco
  • 3 rametti di basilico fresco
  • 3 rametti di origano fresco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
4.9/5 (10 Voti)

Di

Le patate soffiate, sono il risultato di una ricetta magica che fa gonfiare le fettine di patata, trasformandole in...

  • patate
  • olio di semi per friggere
4.1/5 (740 Voti)

Di

Sbucciate, lavate ed asciugate le patate Prendete due spiedini in legno ed adagiateli parallelamente sul piano di ...

  • 1 kg di patate, 200 g di pancetta, 4 rametti di rosmarino, olio extravergine d'oliva quanto basta sale
4.5/5 (136 Voti)

Di

Lavate le patate, riunitele in una casseruola con abbondante acqua fredda e cuocetele per circa 40 minuti dal momen...

  • 100 g di crema di formaggio
  • 800 g di patate
  • 5 dl di latte
  • 10 g di erba cipollina
  • 1 limone non trattato
  • noce moscata
  • pepebianco
  • sale
4.2/5 (17 Voti)

Di

Ecco come preparare un buonissimo e davvero molto semplice contorno o antipasto a base di funghi

  • Ciò di cui abbiamo bisogno per preparare questo carpaccio di funghi sono:
  • funghi champignon
  • formaggio grana
  • olio di oliva
  • sale
  • succo di limone
  • rughetta
4/5 (171 Voti)

Di

I carciofi al gratin sono un contorno molto semplice da realizzare, occorrono pochi e veloci passaggi ma tanto bast...

  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 5 Carciofi
  • 5 cucchiai di Olio di oliva extravergine
  • 40 gr di Pecorino grattugiato
  • 50 gr di Pangrattato
  • 3 cucchiai di Prezzemolo tritato
4.1/5 (46 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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