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Ricette dei contorni di Natale - 29 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata di rinforzo campana, cavolfiori gratinati, sformato di verdure, patate duchesse, fagiloni

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

Le migliori ricette di Contorni di Natale

Di

Prima di tutto bisogna sbucciare, lavare e tagliare a spicchi o cubetti grandi le patate

  • 300 gr patate
  • 1 cipolla bianca
  • rosmarino
  • sale
  • insaporitore per patate (a piacere)
  • olio d’oliva
4.6/5 (789 Voti)

Di

Per assicurarci di non ingerire, insieme al cibo, anche i batteri, ci hanno sempre detto che è necessario lavarli. Attenzione pero', perché alcuni è meglio per la nostra salute che non vengano lavati!

Di

Scopri la nostra ricetta per preparare un contorno delizoso

  • 3 patate grandi
  • sale q.b
  • olio q.b
  • origano q.b
  • pangrattato
3.5/5 (644 Voti)

Di

La fermentazione è uno dei metodi di conservazione più antichi e la si ritrova in tutte le cucine del mondo: cavolo, limone al sale, salsa di soja, ma anche cetrioli o olive, ma anche il pane, il formaggio, lo yogurt, la salsiccia, il vino, la birra etc . . .

Di

semplicemente squisite

  • 4/5 di patate grandi
  • rametti di rosmarino
  • sale
  • olio
  • noce di burro
  • 100 gr. di pancetta dolce
5/5 (1 Voti)

Di

Bollite le patate in abbondante acqua salata, scolatele, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate...

  • 300 g di patate a polpa farinosa
  • 100 g di Stracchino Cremoso
  • 3 tuorli di uova extra fresche
  • 20 g di burro
  • noce moscata sale, pepe
  • Farcia: 170 g di stracchino
  • 1 rametto di timo
  • Decorazione: timo 30 g di zucca cotta a cubetti
5/5 (1 Voti)

Molte persone pensano, sbagliandosi, che il peso preso o perso dipenda dalle quantità di cibo che mangiano. In realtà ad essere determinante è cosa decidiamo di mangiare.

Di

Una ricetta velocissima da preparare e sopratutto leggerissima!! Un piatto vegetariano che sicuramente piacera' a

  • 5 patate grandi
  • 3 cipolle di Tropea di grandezza media
  • 5 pomodori di grandezza media
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 rametti di timo fresco
  • 3 rametti di rosmarino fresco
  • 3 rametti di basilico fresco
  • 3 rametti di origano fresco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
4.9/5 (10 Voti)

Di

Le patate soffiate, sono il risultato di una ricetta magica che fa gonfiare le fettine di patata, trasformandole in...

  • patate
  • olio di semi per friggere
4.1/5 (760 Voti)

Di

Sbucciate, lavate ed asciugate le patate Prendete due spiedini in legno ed adagiateli parallelamente sul piano di ...

  • 1 kg di patate, 200 g di pancetta, 4 rametti di rosmarino, olio extravergine d'oliva quanto basta sale
4.5/5 (161 Voti)

Di

Lavate le patate, riunitele in una casseruola con abbondante acqua fredda e cuocetele per circa 40 minuti dal momen...

  • 100 g di crema di formaggio
  • 800 g di patate
  • 5 dl di latte
  • 10 g di erba cipollina
  • 1 limone non trattato
  • noce moscata
  • pepebianco
  • sale
4.2/5 (17 Voti)

Di

Ecco come preparare un buonissimo e davvero molto semplice contorno o antipasto a base di funghi

  • Ciò di cui abbiamo bisogno per preparare questo carpaccio di funghi sono:
  • funghi champignon
  • formaggio grana
  • olio di oliva
  • sale
  • succo di limone
  • rughetta
3.9/5 (203 Voti)

Di

I carciofi al gratin sono un contorno molto semplice da realizzare, occorrono pochi e veloci passaggi ma tanto bast...

  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 5 Carciofi
  • 5 cucchiai di Olio di oliva extravergine
  • 40 gr di Pecorino grattugiato
  • 50 gr di Pangrattato
  • 3 cucchiai di Prezzemolo tritato
4.1/5 (46 Voti)

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