Ricette dei contorni di Natale - 29 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata di rinforzo campana, cavolfiori gratinati, sformato di verdure, patate duchesse, fagiloni
Tecniche di cucina
Avete mai provato a preparare i pancakes? Si tratta di soffici frittelline tipiche della cucina americana, servite a colazione accompagnate da sciroppo d'acero e frutta fresca.
Le migliori ricette di Contorni di Natale
Patate in padella con cipolle

Di an
Prima di tutto bisogna sbucciare, lavare e tagliare a spicchi o cubetti grandi le patate
- 300 gr patate
- 1 cipolla bianca
- rosmarino
- sale
- insaporitore per patate (a piacere)
- olio d’oliva
STOP! Questi ALIMENTI NON SONO DA LAVARE ( ed altri a modo loro)

Di ES: Sindy
Per assicurarci di non ingerire, insieme al cibo, anche i batteri, ci hanno sempre detto che è necessario lavarli. Attenzione pero', perché alcuni è meglio per la nostra salute che non vengano lavati!
Patate soffiate

Di val
Le patate soffiate, sono il risultato di una ricetta magica che fa gonfiare le fettine di patata, trasformandole in...
- patate
- olio di semi per friggere
5 Motivi per cui VALE LA PENA consumare ALIMENTI FERMENTATI

Di Bérengère
La fermentazione è uno dei metodi di conservazione più antichi e la si ritrova in tutte le cucine del mondo: cavolo, limone al sale, salsa di soja, ma anche cetrioli o olive, ma anche il pane, il formaggio, lo yogurt, la salsiccia, il vino, la birra etc . . .
Patate al forno croccanti

Di chiara9393
Scopri la nostra ricetta per preparare un contorno delizoso
- 3 patate grandi
- sale q.b
- olio q.b
- origano q.b
- pangrattato
Chips di patate al forno

Di Luciana, Dal dolce al salato
Le chips di patate sono un contorno gustoso e diverso dal solito, ricordano le patatine in busta che compravamo da ...
- 300 gr di patate
- un filo d'olio
- due cucchiai di aceto di vino bianco
- paprica a piacere
- sale a piacere
Alimenti a calorie negative: più ne mangiate e più dimagrite

Molte persone pensano, sbagliandosi, che il peso preso o perso dipenda dalle quantità di cibo che mangiano. In realtà ad essere determinante è cosa decidiamo di mangiare.
Patate a fisarmonica

Di tipettapazza87
Lavate e sbucciate le patate tagliare ogni patata a fette stando attenti a fermarvi un paio di cm dalla base 1 ...
- Ingredienti per 4 persone:
- 4 patateurl preview
- patate
- 100 gr di pancetta
- rosmarino
- sale
- pepe
- olio
Purè di patate

Di Aleg-tazz
Per preparare il purè di patate iniziate procurandovi delle patate della stessa dimensione, meglio se non molto gr...
- Patate 1 kg
- Latte fresco 300 ml
- Buro 80 gr
- Sale q.b.
Cubetti di patate con funghi

Di lofficinadielo, Le Tre Cucchiarelle
Mettere a cuocere i funghi in un pochino di olio, con i fiocchi di sale alla cipolla della Falksalt (se ne siete s...
- patate a cubetti
- funghi misti
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
- rosmarino q.b.
- olio q.b.
Lenticchie con il pomodoro

Di marisa88
Prendere un tegame e aggiungere le lenticchie con acqua
- 350 gr di lenticchie
- soffritto
- 6 pomodori
- 1 dado vegetale
- olio
Patate sabbiose

Di tonimari
Contorno sfizio che piace proprio a tutti: grandi e piccini!
- Patate
- Rosmarino
- Pepe nero
- Sale
- Pan grattato
- Olio
Gratin di zucca e patate

Di Monica Riflettuto
Pelare la zucca e le patate, tagliarle a tocchetti e farle lessare per circa mezz’ora o fino ad avvenuta cott...
- 1 kg di zucca
- 2/3 patate
- 2 uova
- 100 g di grana padano grattugiato
- 150 g di prosciutto cotto
- 150 g di galbanino o altro formaggio filante
- pangrattato q.b.
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
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Ancora più ricette di Contorni di Natale
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Giardiniera
- carote
- cipolline
- cavolfiore
- 1 litro di acqua
- 300 ml di aceto
- zucchero q.b.
- sale q.b.
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Frittelline di patate che si...
- 4 patate medie
- 2 cucchiai di sale
- 2 uova
- 1 tazza e 1/2 di farina
- 2 cucchiai di burro sfuso
- 1/2 cucchiaino di pepe bianco
- olio per friggere q.b.
-
Cipolle glassate
- 1 kg di cipolline 3 cucchiai di zucchero 40 g di burro Aceto q.b.
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Patate in tegame alla pancetta
- 100 g Pancetta Affumicata O Bacon
- 800 g Patate Rosse
- qb Pepe
- 1 n Prezzemolo
- qb Sale .
- 5 bi Vino Bianco
- .5 ci Zucchero
- 1 fo Alloro ( Lauro )
- 1 n Cipolla
- 1 mz Erba Cipollina .
- 5 bi Brodo Di Carne Varia
- 40 g Burro
-
Cipolline in agrodolce
- 2 kg di cipolline
- 1 litro di aceto bianco
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di sale
-
Patate a fisarmonica
- 1 kg di patate
- 200 g di pancetta
- 4 rametti di rosmarino
- olio extravergine d'oliva quanto basta sale
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Carpaccio di funghi
- Ciò di cui abbiamo bisogno per preparare questo carpaccio di funghi sono:
- funghi champignon
- formaggio grana
- olio di oliva
- sale
- succo di limone
- rughetta
-
Purè di patate
- Patate bianche (farinose) 1 kg
- Latte fresco 300 ml
- Burro 80 gr
- Noce moscata una grattatina
- Sale q.b.
-
Contorno goloso di patate,...
- 5 patate grandi
- 3 cipolle di Tropea di grandezza media
- 5 pomodori di grandezza media
- 3 spicchi di aglio
- 3 rametti di timo fresco
- 3 rametti di rosmarino fresco
- 3 rametti di basilico fresco
- 3 rametti di origano fresco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
- glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
-
Patate in padella con pancetta
- 4/5 di patate grandi
- rametti di rosmarino
- sale
- olio
- noce di burro
- 100 gr. di pancetta dolce
-
Patate duchessa con stracchino
- 300 g di patate a polpa farinosa
- 100 g di Stracchino Cremoso
- 3 tuorli di uova extra fresche
- 20 g di burro
- noce moscata sale
- pepe
- Farcia: 170 g di stracchino
- 1 rametto di timo
- Decorazione: timo 30 g di zucca cotta a cubetti
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Carciofi al gratin
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- 5 Carciofi
- 5 cucchiai di Olio di oliva extravergine
- 40 gr di Pecorino grattugiato
- 50 gr di Pangrattato
- 3 cucchiai di Prezzemolo tritato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.