Patate in padella con cipolle

Tappa 1

Prima di tutto bisogna sbucciare, lavare e tagliare a spicchi o cubetti grandi le patate. Metterle in una padella antiaderente aggiungendo dell’olio d’oliva, il rosmarino tritato, il sale e le cipolle tagliate a fette sottili. Se volete potete aggiungere un pò di insaporitore per patate che si trovano nei supermercati. Mescolare bene tutti gli ingredienti, accendere il fuoco prima a fiamma vivace per far rosolare bene il tutto, poi si abbassa la fiamma e si copre la padella. Si fa cuocere così per circa 20-30 minuti, mescolando delicatamente di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, e controllando la cottura delle patate. Aggiustare se necessario di sale. Una volta che le patate sono cotte spegnere il fuoco, far intiepidire leggermente e servire.