Ricette salate in padella - 15 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci padella, ricette in padella veloci
Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
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- 300 gr patate
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- rosmarino
- sale
- insaporitore per patate (a piacere)
- olio d’oliva
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- sale
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- 10 carciofi
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- 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- acqua q.b.
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- arista di maiale
- cipolla
- prezzemolo
- sedano
- carota
- bicchiere di vino bianco
- dado di carne
- pepe
- peperoncino
- noce moscata
- sale
- rosmarino
- foglie d’alloro
- bicarbonato di sodio
- acqua o brodo
- olio di oliva
Spadellata di broccoli alla spagnola
Di Vernault
Tagliare il pomodoro in quattro
- 1 pomodoro
- 1 broccolo
- 100 gr di fagioloni
- 70 gr di concentrato di pomodoro
- 30 gr di salame piccante
- peperoncino in polvere
- 20 cl di fondo di pollo
- Sale, pepe
- zucchero
Patate e carote in padella
Di JessyDol
Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti
- Patate a piacere
- Carote a piacere
- 1 Scalogno
- Rosmarino
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Pollo in padella
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- 1 spicchio d'aglio
- 2-3 foglie di salvia
- 1 bicchiere di vino bianco
- 4 cosce di pollo
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Pepe q.b. Sale q.b.
Patate in padella
Di stefano1092
Prendere le patate e farle bollire fin quando non sono cotte ( provare a trapassarle con un coltello)
- Patate
- Formaggio grattugiato (pecorino e/o grana)
- olio d'oliva
- sale q.b.
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- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 400 gr. di pollo disossato
- farina q.b.
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- 2 bicchieri di vino bianco
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- olive nere q.b.
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Patate spadellate
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- rosmarino fresco
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