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Ricette con rucola in padella - 12 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi piatti con rucola, rucola e pomodorini, bresaola e rucola, barchette insalata belga

Tecniche di cucina

Prepara questi muffins alle barrette Kinder super golosi
  • 125g di burro morbido
  • 150g di zucchero di canna
  • 200g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 8 Kinder
  • Farina

 

PREPARAZIONE:

Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin. 

Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin.  Fare cuocere per 15 minuti a 180°. 

 

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  • 350 gr Riso parboiled
  • 1 Melanzana
  • 200 gr Speck
  • Brunoise (1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 ciuffo di sedano)
  • 250 gr Mascarpone
  • 1 ciuffo Rucola
  • 1/5 lt Acqua
  • Olio
  • sale q.b.
3.4/5 (466 Voti)

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Per questa ricetta tutti i tipi di pasta vanno bene, io utilizzo le penne

  • 500 gr di Pasta
  • 400 gr code di mazzancolle sgusciate
  • 150 gr di Rucola Fresca
  • 2 spicchi di aglio
  • peperoncino
  • olio extravergine d' oliva
  • sale q.b.
3.6/5 (317 Voti)

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Mettete in una bacinella la farina setacciata, il sale, il latte e sbattete per eliminare tutti i grumi formati dal...

  • 125 gr. di farina 00
  • 250 ml di latte
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • Olio per la padella
  • Mortadella q.b.
  • Prosciutto crudo q.b.
  • Rucola q.b.
  • Formaggio filante q.b.
3.2/5 (331 Voti)

Di

Sembra finalmente arrivata la primavera che ha subito portato un gran caldo torrido

  • 3 bistecche di manzo
  • 2 grappoli di pomodori pachino
  • 250 gr. di rucola
  • 2 cucchiai di grana
  • 2 spicchio d’aglio
  • 50 gr. di noci
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.
3/5 (340 Voti)

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Questa ricetta me l'ha insegnata mio padre che è davvero un ottimo cuoco e cucina con fantasia e passione; a mio p...

  • 4 fettine di carne di vitello
  • 50 grammi rucola
  • 50 grammi di parmigiano a scaglie
  • olio d'oliva
  • vino bianco
  • aceto balsamico
  • 1 spicchio d'aglio
4.1/5 (25 Voti)

Di

pulire la rucola e lavarli

  • 350 gr. tagliolini
  • 2 mazzetti di rucola
  • 2 spicchio di aglio
  • 3 cucchiai olio di oliva
  • 1 cucchiai di pinoli
  • 3 cucchiai di pecorino
  • 3 cucchiai di sale grossi e un pizxico di sale fino
  • pepe
4.1/5 (15 Voti)

Di

Cuocere la pasta

  • 2 Fette di speck alto 1 cm
  • 300 gr Pomodorini ciliegino
  • 50gr Rucola
  • 200gr provola
  • olio-sale-pepe
4.5/5 (6 Voti)

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Tagliate il petto di pollo a straccetti e mettetelo in una ciotola con il succo e la buccia di limone

  • 500 gr di petto di pollo
  • 100 gr di rucola
  • 1 limone
  • q.b. farina
  • q.b. sale
  • q.b. olio
3.8/5 (17 Voti)

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Gustosissimi e semplicissimi

  • 500 gr paccheri pasta fresca; 1 mazzetto di rucola; speck in una sola fetta; un pezzetto di provola affumicata; olio d'oliva; sale q.b.; cipolla metà.
3.1/5 (20 Voti)

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Scaldate le piadine un minuto circa per lato su una piastra o una padella antiaderente ben calda

  • 200 g stracchino (o philadelphia)
  • 4 piadine
  • 150 g di bresaola
  • 50 g di rucola
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
3/5 (16 Voti)

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