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Ricette con rucola in padella - 12 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi piatti con rucola, rucola e pomodorini, bresaola e rucola, barchette insalata belga

Tecniche di cucina

Empanadas

Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana. 
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.

Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!

Le migliori ricette di Rucola in padella

Di

Ho ideato questa ricetta per rivoluzionere l'idea di cocktail

  • 350 gr Riso parboiled
  • 1 Melanzana
  • 200 gr Speck
  • Brunoise (1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 ciuffo di sedano)
  • 250 gr Mascarpone
  • 1 ciuffo Rucola
  • 1/5 lt Acqua
  • Olio
  • sale q.b.
3.4/5 (466 Voti)

Come pulire l'insalata come uno chef ? Ecco la tecnica poer guadagnare tempo.

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Di

Per questa ricetta tutti i tipi di pasta vanno bene, io utilizzo le penne

  • 500 gr di Pasta
  • 400 gr code di mazzancolle sgusciate
  • 150 gr di Rucola Fresca
  • 2 spicchi di aglio
  • peperoncino
  • olio extravergine d' oliva
  • sale q.b.
3.6/5 (317 Voti)

Di

10 idee di ricette con le carote grattugiate

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Di

Mettete in una bacinella la farina setacciata, il sale, il latte e sbattete per eliminare tutti i grumi formati dal...

  • 125 gr. di farina 00
  • 250 ml di latte
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • Olio per la padella
  • Mortadella q.b.
  • Prosciutto crudo q.b.
  • Rucola q.b.
  • Formaggio filante q.b.
3.2/5 (331 Voti)

Di

Sembra finalmente arrivata la primavera che ha subito portato un gran caldo torrido

  • 3 bistecche di manzo
  • 2 grappoli di pomodori pachino
  • 250 gr. di rucola
  • 2 cucchiai di grana
  • 2 spicchio d’aglio
  • 50 gr. di noci
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.
3/5 (340 Voti)

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Ecco 10 idee di ricette da divorare senza sensi di colpa, per restare in forma

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Questa ricetta me l'ha insegnata mio padre che è davvero un ottimo cuoco e cucina con fantasia e passione; a mio p...

  • 4 fettine di carne di vitello
  • 50 grammi rucola
  • 50 grammi di parmigiano a scaglie
  • olio d'oliva
  • vino bianco
  • aceto balsamico
  • 1 spicchio d'aglio
4.1/5 (25 Voti)

Di

pulire la rucola e lavarli

  • 350 gr. tagliolini
  • 2 mazzetti di rucola
  • 2 spicchio di aglio
  • 3 cucchiai olio di oliva
  • 1 cucchiai di pinoli
  • 3 cucchiai di pecorino
  • 3 cucchiai di sale grossi e un pizxico di sale fino
  • pepe
4.1/5 (15 Voti)

Di

Cuocere la pasta

  • 2 Fette di speck alto 1 cm
  • 300 gr Pomodorini ciliegino
  • 50gr Rucola
  • 200gr provola
  • olio-sale-pepe
4.5/5 (6 Voti)

Di

Tagliate il petto di pollo a straccetti e mettetelo in una ciotola con il succo e la buccia di limone

  • 500 gr di petto di pollo
  • 100 gr di rucola
  • 1 limone
  • q.b. farina
  • q.b. sale
  • q.b. olio
3.8/5 (17 Voti)

Di

Gustosissimi e semplicissimi

  • 500 gr paccheri pasta fresca; 1 mazzetto di rucola; speck in una sola fetta; un pezzetto di provola affumicata; olio d'oliva; sale q.b.; cipolla metà.
3.1/5 (20 Voti)

Di

Scaldate le piadine un minuto circa per lato su una piastra o una padella antiaderente ben calda

  • 200 g stracchino (o philadelphia)
  • 4 piadine
  • 150 g di bresaola
  • 50 g di rucola
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
3/5 (16 Voti)

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