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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Le migliori ricette di Dolci di Natale al cioccolato

Di

Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai

  • (per uno stampo da 18/20 cm)
  • 150 gr biscotti tipo Digestive
  • 60 gr burro
  • 250 gr ricotta vaccina fresca
  • 125 gr mascarpone
  • 3 gr + 1,5 gr agar-agar (1 cucchiaino + 1/2 cucchiaino)
  • 50 gr latte condensato zuccherato
  • 100 gr cioccolato bianco
  • 200 gr marmellata di arance
  • fettine di arancia caramellata
3.3/5 (582 Voti)

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Mettete un po' di pepe nella vostra relazione, provate le nostre ricette afrodisiche: risultati garantiti!

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Dolce perfetto per festeggiare insieme il Natale

  • 1 pacco di savoiardi
  • 300 gr di ricotta
  • 500 ml di panna da montare
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 70 gr di mandorle tritate grossolanamente
  • 20 gr di pistacchi tritati grossolanamente
  • 80 gr di cioccolato fondente (da sciogliere)
  • 70 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 2 cucchiai di liquore Aurum (o un liquore all'arancia)
3.6/5 (358 Voti)

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Vediamo 10 dessert con le fragole da non perdere.

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Di

Ma che Natale e' senza un pochino di neve

  • 200 gr cioccolato bianco
  • 100 gr nocciole sgusciate
  • cocco disidratato grattugiato (farina di cocco)
2.8/5 (415 Voti)

Di

Uno dei migliori dolci di Natale, forse il più scenografico che abbia mai fatto

  • Per il rotolo (dosi per la leccarda da forno):
  • 160g di farina di manitoba
  • 6 uova
  • 160g di zucchero
  • 60g di burro
  • Sale
  • Per la crema ganache:
  • 200 ml di panna
  • 200 g di cioccolato fondente
  • Per la crema di burro al cioccolato:
  • 2 uova
  • 100 g di cioccolata fondente
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 4 cl di acqua
3.8/5 (331 Voti)

Una buonissima torta ai mirtilli per una merenda speciale.

Di

Questi cioccolatini al cocco sono facili da realizzare e golosissimi

  • 250g ricotta
  • 100g zucchero a velo
  • 200g farina di cocco
  • 300g cioccolato fondente
4.9/5 (222 Voti)

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Questo è un antichissimo piatto della tradizione laziale che veniva, e viene tutt'ora preparato per il periodo nat...

  • 250 gr di pasta all'uovo nel formato tagliatelle;
  • 130 gr di noci;
  • 100 gr di zucchero;
  • 50 gr di cioccolato fondente;
  • 30 gr di cacao amaro;
  • 2 biscotti secchi;
  • cannella q.b.;
  • sale.
3/5 (362 Voti)

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Questi cupcakes al cioccolato e crema al mascarpone sono una delizia da proporre con i dolci di Natale durante le f...

  • Per i cupcakes :
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 75 grammi di burro
  • 75 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • 100 grammi di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per il topping:
  • 250 grammi di mascarpone (o di formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
  • 100 grammi di zucchero a velo
  • Per decorare:
  • zuccherini colorati e stelline
4.9/5 (201 Voti)

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Visite di amici/parenti non previste? Ecco la ricetta di un semifreddo veloce da preparare e sempre comodo da tener...

  • Ingredienti per 2 stampi da plumcake di circa 25/30 cm con bordi alti 5/7 cm foderati con carta forno.
  • Per la crema:
  • 4 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 500 ml di panna fresca da montare
  • 250 gr di mascarpone.
  • Possibili varianti:
  • * 250 gr mandorlato
  • 160 gr di cioccolato fondente e meringhe a piacere per Tronchetto di Natale;
  • * amaretti Vicenzi e 80 gr di cioccolato al latte per semifreddo all'amaretto;
  • * un vasetto di amarene Fabbri e meringhe per Viennetta all'amarena.
3.4/5 (321 Voti)

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Questa ricetta di tronchetto di Natale con il Bimby è ideale per chi non ha tempo e vuole usare il famoso mixer pe...

  • Per il biscotto
  • 125g di farina
  • 125g di zucchero
  • 5 albumi
  • 5 tuorli
  • Per la crema pasticcera
  • 1/2 litro di latte
  • 6 tuorli
  • 150g di zucchero
  • 70g di farina
  • 80g di cioccolato in polvere
4.7/5 (209 Voti)

Di

Lavorare la ricotta con lo zucchero

  • g.150 di ricotta
  • g.50 di zucchero
  • un bicchiere di latte
  • 2 albumi
  • 2 vaschette di fragole
  • una confezione di panna da montare
  • palline al cioccolato con codetta al cacao
  • cacao q.b.
  • zucchero a velo q.b.
3/5 (340 Voti)

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