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Ricette di dolci al cioccolato - 33 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cotto e mangiato dolci parodi, dolci con cioccolato uova di Pasqua, salame di cioccolato con cacao

Tecniche di cucina

Old fashioned

Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.

Le migliori ricette di Dolci al cioccolato

Di

Preparazione del biscotto viennese: mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo in un recipiente

  • Biscotto viennese:
  • 33 gr di farina di mandorle
  • 33 gr di zucchero a velo
  • 26 gr di uova
  • 15 gr di rosso d'uovo
  • 26 gr di farina
  • 60 gr di albume d'uovo
  • 21 gr di zucchero in polvere
  • Mousse al cioccolato fondente:
  • 35 cl di panna liquida
  • 60 gr di cioccolato fondente
  • 1/2 foglio di gelatina
  • Mousse al cioccolato bianco:
  • 35 cl di panna liquida
  • 60 gr di cioccolato bianco
  • 1/2 foglio di gelatina
  • Mousse al cioccolato al latte:
  • 35 cl di panna liquida
  • 60 gr di cioccolato al latte
  • 1/2 foglio di gelatina
  • Ganache al cioccolato:
  • 12 cl di panna liquida
  • 40 gr di cioccolato al latte
  • 1/2 foglio di gelatina
3.5/5 (364 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta della mattonella al cioccolato.

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La mug cake al cioccolato è la torta al microonde più buona che ci sia ! La torta in tazza è veloce e semplice d

  • 40g di cioccolato
  • 40g di burro
  • 20g di zucchero
  • 20g di farina
  • 1 uovo
4.5/5 (216 Voti)

Di

La torta in tazza è un dolce cotto direttamente in una tazza al microonde. Ideale se avete un desiderio urgente ed irrefrenabile di mangiare una torta al cioccolato!

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Di

Sbattere le uova per 15 minuti con gr

  • 2 uova intere più 2 rossi d'uovo
  • 250 gr. di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 150 cioccolata in polvere
  • 200 gr. biscotti osvego
  • 100 gr. mandorle
  • 1 presina di sale
  • 1 bicchierino di cognac
3.1/5 (360 Voti)

Di

Mettere la farina a fontana sul piano di lavoro e al centro unire il latte (in cui avrete diluito il lievito e lo ...

  • 500 g di farina
  • 250 ml di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 g di gocce di cioccolato
2.7/5 (318 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le crocchette con cuore morbido al cioccolato

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Di

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria

  • 300 gr di biscotti secchi (io ho usato i petit)
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 1 tazzina di caffè
2.9/5 (299 Voti)

Di

La torta cuore morbido alla Nutella è la torta ideale per le merende invernali

  • 300 gr di Nutella
  • 160 gr di farina
  • 40 gr di cacao amaro
  • 180 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 100 gr di burro
  • 1/2 di lievito
  • 1 pizzico di sale.
4.6/5 (152 Voti)

Di

ominciate preparando la base, rivestite una teglia da plumcake con della pellicola (sarà più facile poi comporre ...

  • Per la Base:
  • 100 g di Biscotti al Cioccolato
  • 50 g di Burro Fuso
  • Per lo Strato Di Mascarpone:
  • 250 g di Mascarpone
  • 50 g di Formaggio spalmabile
  • 2 cucchiaini di Estratto di Vaniglia
  • 60 g di Zucchero Semolato
  • Per il Budino al Cioccolato:
  • 400 ml di Latte
  • 90 g di Cioccolato fondente
  • 75 g di Burro
  • 80 g di zucchero
  • 40 g di Farina
  • 1 cucchiaino di Agar Agar (o 1 foglio di colla di pesce ammollato in acqua fredda)
  • Per guarnire:
  • Gocce di cioccolata fondente
3.5/5 (173 Voti)

Di

Sublime... da leccarsi baffi e dita!

  • - 150 g di farina 00
  • - 2 uova
  • - 90 g di zucchero
  • - 50 g di margarina vegetale
  • - 1 pizzico di sale
  • - 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • - 100 g di cioccolato fondente
  • - 100 g di cioccolato al latte
  • - 100 g di cioccolato al gianduia
  • - latte q.b
3.3/5 (185 Voti)

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Questi tenerissimi cakepops per bambini sono perfetti per un compleanno, un battesimo ed ogni altra occasione che p...

  • 250 gr di ciambellone al cioccolato già fatto
  • 4 cucchiai di crema spalmabile al cioccolato (tipo Nutella)
  • 1 tavoletta di cioccolato bianco
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente
  • Bastoncini per lecca lecca
  • Penna colorante alimentare
  • Pasta di zucchero
  • Codette di zucchero
4/5 (79 Voti)

Di

Fate fondere a fiamma bassissima il cioccolato assieme a 50ml di panna, mescolare per evitare la formazione di grum...

  • 2 tubi di bucaneve
  • 500ml di panna
  • 120g di cioccolato fondente
  • un bicchierino di marsala
  • un bicchiere di latte
4.5/5 (30 Voti)

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