MUSTACCIOLI
Di silvana_70
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 5 g di cannella
- 6 chiodi di garofano
- 100 g di zucchero
- 35 g di burro morbido
- 50 g di mandorle tostate e spezzettate
- 8 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- 75 g di latte
- PER LA GLASSA
- 250 g di zucchero
- 25 g di cacao amaro
- 50 g di acqua
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti tranne li per la glassa ed impastarli con le mani.
Lavorate l'impasto fino ad ottenere un impasto compatto e non appicicoso.
Tappa 2
A questo punto formate delle palline che schiaccerete leggermente ed infornate a forno caldo a 140° per 20 minuti.
Tappa 3
Per la glassa:
Mettete in un pentolino lo zucchero con il cacao e l'acqua e fate sciogliere il tutto.
Fate attenzione a non far bollire la glassa
Tappa 4
Dopo che avete cucinato tutti i mustaccioli, copriteli con la glassa ancora calda e lasciate raffreddare
Ti potrebbe interessare anche:
-
Mostaccioli 5/5 (1 Voti)
-
Rame di Napoli alla Nutella 4/5 (82 Voti)
-
Roccocò napoletani 4.1/5 (69 Voti)
-
Dolce bucaneve 4.5/5 (30 Voti)
-
Dolcetti al Cocco 2.8/5 (209 Voti)
-
Validata dalnostro chef Biscotti di frolla montata con... 4.3/5 (39 Voti)
-
Glassa reale 4.6/5 (8 Voti)
-
Pastiera 4.4/5 (8 Voti)
Commenta questa ricetta